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小長谷有紀　 石毛直道　

講談社 (Ａ５)
【2004年11月発売】　 ISBNコード 9784062119368

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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朝倉敏夫　 阿良田麻里子　 石毛直道　

講談社 (Ａ５)
【2004年11月発売】　 ISBNコード 9784062119344

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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同時代ライブラリー　１５９

小松左京　 石毛直道　

岩波書店 (Ｂ４０)
【1993年09月発売】　 ISBNコード 9784002601595

価格：1,068円（本体：971円＋税）

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小松左京　 石毛直道　

潮出版社 (Ｂ６)
【1982年11月発売】　 ISBNコード 9784267006784

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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南太平洋フィールドノート

石毛直道　

平凡社 (Ｂ６)
【1988年06月発売】　 ISBNコード 9784582823646

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

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コドモエのえほん　

大森裕子　 石毛直道　

白泉社 (Ｂ５)
【2020年09月発売】　 ISBNコード 9784592762706

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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歴史と文化と食の旅

石毛直道　 ケネス・ラドル　

くもん出版 (Ａ４)
【1992年03月発売】　 ISBNコード 9784875766186

価格：4,593円（本体：4,175円＋税）

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祖先の食・世界の食　

ケネス・Ｆ．キプル　 クリムヒルド・コニー・オーネラス　 石毛直道　 石毛直道

朝倉書店 (Ｂ５)
【2005年11月発売】　 ISBNコード 9784254435313

価格：19,800円（本体：18,000円＋税）

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飲料・栄養素　

ケネス・Ｆ．キプル　 クリムヒルド・コニー・オーネラス　 石毛直道　 小林彰夫

朝倉書店 (Ａ４)
【2005年09月発売】　 ISBNコード 9784254435337

価格：27,500円（本体：25,000円＋税）

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食物用語辞典　

ケネス・Ｆ．キプル　 クリムヒルド・コニー・オーネラス　 石毛直道　 三輪睿太郎

朝倉書店 (Ｂ５)
【2005年06月発売】　 ISBNコード 9784254435351

価格：13,200円（本体：12,000円＋税）

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栄養と健康・現代の課題　

ケネス・Ｆ．キプル　 クリムヒルド・コニー・オーネラス　 石毛直道　 小林彰夫

朝倉書店 (Ａ４)
【2005年03月発売】　 ISBNコード 9784254435344

価格：22,000円（本体：20,000円＋税）

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主要食物：栽培植物と飼養動物　

ケネス・Ｆ．キプル　 クリムヒルド・コニー・オーネラス　 石毛直道　 三輪睿太郎

朝倉書店 (Ａ４)
【2004年09月発売】　 ISBNコード 9784254435320

価格：27,500円（本体：25,000円＋税）

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石毛直道　

平凡社 (Ｂ６)
【1986年12月発売】　 ISBNコード 9784582828238

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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文と武の東洋史

石毛直道　

中央公論新社 (Ｂ６)
【2003年03月発売】　 ISBNコード 9784120033735

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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東飲西食

石毛直道　

平凡社 (Ｂ６)
【2006年03月発売】　 ISBNコード 9784582833225

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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石毛直道　

平凡社 (Ａ５)
【1984年03月発売】　 ISBNコード 9784582826944

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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食の文化誌講義
Ｌｅｃｔｕｒｅ　ｂｏｏｋｓ　

石毛直道　 田辺聖子　

朝日出版社 (Ｂ６)
【1981年09月発売】　 ISBNコード 9784255810300

価格：1,056円（本体：960円＋税）

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大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

石毛直道　 有賀秀子　

チクマ秀版社 (Ａ５)
【1997年10月発売】　 ISBNコード 9784805003169

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

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講談社文庫　

石毛直道　

講談社 (文庫)
【1979年11月発売】　 ISBNコード 9784061341173

価格：484円（本体：440円＋税）

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みんぱく研究室でクッキング

石毛直道　

岩波書店 (四六判)
【2018年09月発売】　 ISBNコード 9784000256711

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

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その文化人類学的研究

石毛直道　

ドメス出版 (Ａ５)
【1985年06月発売】　 ISBNコード 9784810702040

価格：4,180円（本体：3,800円＋税）

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石毛直道　

小学館 (Ｂ６)
【2000年11月発売】　 ISBNコード 9784093860567

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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発酵乳の文化・生理機能

石毛直道　 光岡知足　 上野川修一　

はる書房 (Ａ５)
【2008年07月発売】　 ISBNコード 9784899840978

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

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食の文化地理
講談社学術文庫　２１７１

石毛直道　

講談社 (文庫)
【2013年05月発売】　 ISBNコード 9784062921718

価格：1,133円（本体：1,030円＋税）

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石毛直道　

ドメス出版 (Ａ５)
【1990年07月発売】　 ISBNコード 9784810700374

価格：3,520円（本体：3,200円＋税）

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石毛直道　

ドメス出版 (Ａ５)
【1993年04月発売】　 ISBNコード 9784810700381

価格：3,520円（本体：3,200円＋税）

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世界の食文化分野別ことがら索引　

大塚滋　 石毛直道　 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2009年02月発売】　 ISBNコード 9784540081620

価格：3,143円（本体：2,857円＋税）

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フランス　

大塚滋　 石毛直道　 北山晴一

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2008年12月発売】　 ISBNコード 9784540040887

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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インドネシア　

大塚滋　 石毛直道　 阿良田麻里子

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2008年03月発売】　 ISBNコード 9784540060014

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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スペイン　

大塚滋　 石毛直道　 立石博高

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2007年03月発売】　 ISBNコード 9784540070020

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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アラブ　

大塚滋　 石毛直道　 大塚和夫

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2007年02月発売】　 ISBNコード 9784540060038

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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イギリス　

大塚滋　 石毛直道　 川北稔

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2006年07月発売】　 ISBNコード 9784540060045

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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ロシア　

大塚滋　 石毛直道　 沼野充義

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2006年03月発売】　 ISBNコード 9784540050084

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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インド　

大塚滋　 石毛直道　 小磯千尋

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2006年03月発売】　 ISBNコード 9784540050077

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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韓国　

大塚滋　 石毛直道　 朝倉敏夫

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2005年09月発売】　 ISBNコード 9784540050091

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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モンゴル　

大塚滋　 石毛直道　 小長谷有紀

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2005年06月発売】　 ISBNコード 9784540060021

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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極北　

大塚滋　 石毛直道　 岸上伸啓

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2005年03月発売】　 ISBNコード 9784540050060

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー　

大塚滋　 石毛直道　 森枝卓士

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2005年01月発売】　 ISBNコード 9784540070037

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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オーストラリア・ニュージーランド　

大塚滋　 石毛直道　 小山修三

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2004年07月発売】　 ISBNコード 9784540040863

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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アメリカ　

大塚滋　 石毛直道　 本間千枝子

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2004年04月発売】　 ISBNコード 9784540040856

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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中国　

大塚滋　 石毛直道　 周達生

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2004年01月発売】　 ISBNコード 9784540032219

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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タイ　

大塚滋　 石毛直道　 山田均（東南アジア仏教史）

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2003年10月発売】　 ISBNコード 9784540032172

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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トルコ　

大塚滋　 石毛直道　 鈴木董

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2003年10月発売】　 ISBNコード 9784540032189

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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ドイツ　

大塚滋　 石毛直道　 南直人

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2003年10月発売】　 ISBNコード 9784540032202

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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イタリア　

大塚滋　 石毛直道　 池上俊一

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2003年10月発売】　 ISBNコード 9784540032196

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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中南米　

大塚滋　 石毛直道　 山本紀夫

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2007年03月発売】　 ISBNコード 9784540070013

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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アフリカ　

大塚滋　 石毛直道　 小川了

農山漁村文化協会 (Ａ５)
【2004年10月発売】　 ISBNコード 9784540040870

価格：3,353円（本体：3,048円＋税）

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雪印乳業株式会社　 石毛直道　 和仁皓明　

中央法規出版 (Ａ５)
【1992年03月発売】　 ISBNコード 9784805809594

価格：2,456円（本体：2,233円＋税）

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松元文子　 石毛直道　

光生館 (Ａ５)
【1988年11月発売】　 ISBNコード 9784332050162

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

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食の文化シンポジウム′８０

石毛直道　

平凡社 (Ｂ６)
【1980年11月発売】　 ISBNコード 9784582823370

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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