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料理レシピ本大賞

「料理レシピ本」の書籍としての指標を示し、また魅力をアピールし、その価値を広く浸透させるため、「料理レシピ本大賞 in Japan」が創設されました。

一覧を見る料理レシピ本大賞2021【料理部門】

カレンの台所 

大賞

カレンの台所

滝沢カレン

Instagramで公開中の鶏の唐揚げレシピが、「独特すぎる」「文章が神がかっている」と話題の滝沢カレンさん。
今回本書では、新たにたっぷり書き下ろした豪華全30メニューを掲載。
読むだけで作れてしまう新感覚レシピ本です。

レシピとは思えないその詩的な文章は、時に食材目線にまでおよび、1つの料理ができあがるまでの食材たちの物語に、実際に作らなくても引き込まれてしまうこと間違いなし。
どうぞ好きなページから開いてお楽しみください。

りなてぃの一週間3500円献立 

準大賞

りなてぃの一週間3500円献立

RINATY

簡単! おしゃれ! 満足度が高くて彼も喜ぶ愛情ごはん、なのに1週間3500円の節約レシピ。5週間の献立になっているからマネするだけ。
ガッツリ満足の肉おかずから、野菜たっぷりの副菜、具だくさんおにぎり、汁物大百科まで、この一冊でもう献立に困らない!
あっという間にちゃんとした一汁三菜ごはんが完成します。
13万フォロワーの人気料理インスタグラマー・RINATY、待望の初の本。

料理はすごい! 

子どもの本賞 

料理はすごい!

柴田書店

料理は最高のコミュニケーションツール!

子どもに料理を作る経験を積ませたいという親御さんが、増えているという。
そんな大人たちの要望にも応える本書は、子どもを読者に想定した、ユニークな料理本である。
つくり方の解説や工程写真は、ひたすら細かく丁寧に。調理のポイントや食材についての豆知識などをちりばめて、子どもたちが料理に興味をもつための工夫が随所に盛り込まれている。

料理を教えるのは、各ジャンルのプロの料理人。もちろん、料理初心者のおとなにとってもうれしいレシピが満載である。

おしゃべりな人見知り 

エッセイ賞

おしゃべりな人見知り

山本ゆり

著書累計670万部の人気料理ブロガーで料理コラムニスト・山本ゆり、5年ぶり待望のエッセイ集。
「特になんの事件もない、何気ない日常の話をこれでもかと詰め込んだ1冊。でも人生は日常がすべてなんですよね。どこを切り取るか、どう捉えるかで人生は悲劇にも喜劇にも持っていけるから、どうせなら小さい幸せをいちいちクチャクチャ噛みしめ(ガムか)、できるだけ面白がって過ごしたい」(著者あとがきより) 時に一緒に笑い、時に悩みに寄り添って涙する。泣いて、笑って、大忙しの作品集。大人気料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」の大反響ネタに大幅加筆。さらに書き下ろしの新作も多数掲載。エッセイにちなんだおいしいレシピも掲載した欲張りな一冊です。

眠れぬ夜はケーキを焼いて 

コミック賞

眠れぬ夜はケーキを焼いて

午後

大変なことは多いけれど、
これだけたくさんのケーキをつくれるのならきっと大丈夫。
そう思うのです。

Twitterで大人気の作家・午後(ごご)さんが送る
眠れなくて不安な夜の過ごし方を提案するコミックエッセイ。

基本調味料で作る体にいいスープ 

プロの選んだレシピ賞

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子

手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれて、心も体も満たされるスープは、あるだけで安心感すら覚える、温かで心強い存在です。この本では、汁ものとしてはもちろん、主菜にもなってくれるような、満足感のあるスープを提案しています。どのレシピも、塩、しょうゆ、みそといった、基本の調味料で作れるごく簡単なものですから、忙しいときでも気負わずに作れることでしょう。

加えて本書では薬膳に基づいた食材の効能をご紹介しています。食欲がないときはこれ、疲れているときはこれ、と、特定の症状に効能を持つ食材を軸として、レシピを組み立てました。実はこれがスープにもぴったりの考え方。食材を優先して考えても、スープはしっかり包み込んで、おいしく仕立ててくれました。

syunkonカフェごはん 7 

入賞

syunkonカフェごはん 7

山本ゆり

日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊! 記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、3年分のレシピの中からTVやTwitterで大反響を集めた絶品レシピを集めた「人気BEST30」、めんどくさくない献立特集、圧倒的簡単の「だけ」レシピなど、大充実。

山本ゆりさん自ら「最高傑作!」と言う自信の一冊。さらに、10冊分のレシピが食材から一発で検索できる、特製インデックスが別冊付録でついています!

野菜はスープとみそ汁でとればいい 

入賞

野菜はスープとみそ汁でとればいい

倉橋利江

もう野菜の副菜で迷わない!毎日の野菜は「スープ」や「みそ汁」で簡単にとりましょう。
たっぷりの野菜がとれる汁ものレシピが89点。
1杯で「たまねぎ1個分」「なす2本分」など、野菜をおいしくペロリと頂けます。
使う野菜の数は少ないのに、ボリューム満点でおいしいスープやみそ汁は、忙しい人のご飯やお弁当に最適です。

著者は、20万部超の人気シリーズ『作りおき&帰って10分おかず』でレシピ本大賞受賞の倉橋利江。
今、注目度No.1の“おいしい”料理研究家の最新レシピ集!

自炊。何にしようか 

入賞

自炊。何にしようか

高山なおみ

高山なおみファン待望のレシピ本。神戸に引っ越し一人暮らしをはじめてからの「ひとり分のごはん」の自炊アイデアをまとめた本書。『朝食』『昼食』『夕食』『お客さんが来た時』……食のドキュメンタリー形式で全100レシピ紹介。写真は齋藤圭吾、デザインは立花文穂、編集は赤澤かおり。

カレンの台所

カレンの台所

滝沢カレン 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2020年04月発売】

りなてぃの一週間3500円献立

りなてぃの一週間3500円献立

RINATY 

価格:858円(本体780円+税)

【2020年07月発売】

料理はすごい!

料理はすごい!

柴田書店 

価格:1,760円(本体1,600円+税)

【2020年05月発売】

おしゃべりな人見知り

おしゃべりな人見知り

山本ゆり 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2021年03月発売】

眠れぬ夜はケーキを焼いて

眠れぬ夜はケーキを焼いて

午後 

価格:1,265円(本体1,150円+税)

【2021年01月発売】

基本調味料で作る体にいいスープ

基本調味料で作る体にいいスープ

齋藤菜々子 

価格:1,485円(本体1,350円+税)

【2020年10月発売】

syunkonカフェごはん 7

syunkonカフェごはん 7

山本ゆり 

価格:924円(本体840円+税)

【2020年04月発売】

野菜はスープとみそ汁でとればいい

野菜はスープとみそ汁でとればいい

倉橋利江 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2020年09月発売】

自炊。何にしようか

自炊。何にしようか

高山なおみ 

価格:2,200円(本体2,000円+税)

【2020年10月発売】

一覧を見る料理レシピ本大賞2021【お菓子部門】

もっと!魔法のてぬきおやつ 

大賞

もっと!魔法のてぬきおやつ

てぬキッチン

YouTubeチャンネル登録者数62万人超!
著書累計25万部突破!
話題のてぬき料理研究家、待望のおやつレシピ第2弾。

今回も「材料は最大で5つ」&「全レシピオーブン不使用」と超てぬき!
それでも絶対に美味しくするために何度も改良を重ね、
やっと納得のいくレシピができあがりました!

世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 

準大賞

世界のおやつ おうちで作れるレシピ100

鈴木文

おうちにいながらおやつ旅行へ! 新感覚のレシピブック

アジア・中東・アフリカ・アメリカ・ヨーロッパなど…世界各国に伝わるおやつ100品を、おうちで作れるレシピとともに紹介します。著者は、50カ国以上を旅しながら世界のお菓子500種類以上を学んだ“旅するパティシエ”鈴木文。お馴染みのおやつから一風変わったおやつまで、見て、作って楽しめる1冊です。

もっと!魔法のてぬきおやつ

もっと!魔法のてぬきおやつ

てぬキッチン 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2021年02月発売】

世界のおやつ おうちで作れるレシピ100

世界のおやつ おうちで作れるレシピ100

鈴木文 

価格:2,035円(本体1,850円+税)

【2021年02月発売】

一覧を見る料理レシピ本大賞2020【料理部門】

リュウジ式悪魔のレシピ 

大賞

リュウジ式悪魔のレシピ

リュウジ

・「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞
・日本テレビ「世界一受けたい授業」出演
・あの奇跡の「じゃがアリゴ」を発明した料理のお兄さん
・Twitterフォロワー100万人突破!

制作期間1年超え。バズレシピ作家「リュウジ」渾身の決定版となるレシピ本。
Twitter未公開の「秘蔵レシピ」が満載です!

リュウジ式悪魔のレシピ

リュウジ式悪魔のレシピ

リュウジ 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2019年11月発売】

藤井弁当

藤井弁当

藤井恵 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2020年02月発売】

おにぎり

おにぎり

平山英三  平山和子 

価格:990円(本体900円+税)

【1992年09月発売】

頑張らない台所

頑張らない台所

村上祥子 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2018年12月発売】

私でもスパイスカレー作れました!

私でもスパイスカレー作れました!

印度カリー子  こいしゆうか 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2019年06月発売】

フライパン煮込み

フライパン煮込み

若山曜子 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2019年02月発売】

syunkonカフェごはんレンジでもっと!絶品レシピ

syunkonカフェごはんレンジでもっと!絶品レシピ

価格:814円(本体740円+税)

【2019年04月発売】

朝10分でできるスープ弁当

朝10分でできるスープ弁当

有賀薫 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2019年10月発売】

力尽きレシピ

力尽きレシピ

犬飼つな 

価格:1,210円(本体1,100円+税)

【2019年04月発売】

一覧を見る料理レシピ本大賞2020【お菓子部門】

魔法のてぬきおやつ 

大賞

魔法のてぬきおやつ

てぬキッチン

「材料2つのアイス」「焼き時間3分のクッキー」「混ぜてチンするだけのケーキ」etc.手抜きなのに、めちゃ美味しい!「面倒なこと大嫌い!」な人のためのレシピです。YouTubeで話題のてぬき料理研究家、初の書籍。再生回数100万回超のレシピなど、人気のものだけ!

魔法のてぬきおやつ

魔法のてぬきおやつ

てぬキッチン 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2020年02月発売】

志麻さんの気軽に作れる極上おやつ

志麻さんの気軽に作れる極上おやつ

志麻 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2019年11月発売】

一覧を見る料理レシピ本大賞2019【料理部門】

世界一美味しい手抜きごはん 

大賞

世界一美味しい手抜きごはん

はらぺこグリズリー

疲れていてもこれならできちゃう!
すごいかんたんなのに美味しい料理が100個入った忙しい私たちのためのご褒美レシピです。
『世界一美味しい煮卵の作り方』が30万部突破のベストセラーとなったはらぺこグリズリーさんの待望の第2作目
めんどうなことはしたくないでも美味しいものが食べたい。この願望を叶えます。
料理をしたことがない、料理はあまり得意ではない、春からはじめて一人暮らしをする。そんな方にもおおすすめの1冊です。一家に一冊、保存版。

世界一美味しい手抜きごはん

世界一美味しい手抜きごはん

はらぺこグリズリー 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2019年03月発売】

カレーライス

カレーライス

小西英子(絵本) 

価格:990円(本体900円+税)

【2016年09月発売】

料理が苦痛だ

料理が苦痛だ

本多理恵子 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2018年11月発売】

おひとりさまのあったか1ケ月食費2万円生活

おひとりさまのあったか1ケ月食費2万円生活

おづまりこ 

価格:1,210円(本体1,100円+税)

【2016年05月発売】

とりあえずウミガメのスープを仕込もう。

とりあえずウミガメのスープを仕込もう。

宮下奈都 

価格:1,650円(本体1,500円+税)

【2018年06月発売】

医者が考案した「長生きみそ汁」

医者が考案した「長生きみそ汁」

小林弘幸(小児外科学) 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2018年06月発売】

土井善晴の素材のレシピ 第2版

土井善晴の素材のレシピ 第2版

土井善晴 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2019年03月発売】

一肉一菜おかず

一肉一菜おかず

吉田麻子 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2019年02月発売】

作りおき&帰って10分おかず336

作りおき&帰って10分おかず336

倉橋利江 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2018年06月発売】

その調理、9割の栄養捨ててます!

その調理、9割の栄養捨ててます!

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2017年03月発売】

フライパンひとつで何つくる?

フライパンひとつで何つくる?

井原裕子 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2019年03月発売】

クタクタでも速攻で作れる!バズレシピ 太らないおかず編

クタクタでも速攻で作れる!バズレシピ 太らないおかず編

リュウジ 

価格:1,100円(本体1,000円+税)

【2019年01月発売】

一覧を見る料理レシピ本大賞2019【お菓子部門】

世界一親切な大好き!家おやつ 

大賞

世界一親切な大好き!家おやつ

藤原美樹

みきママ最初で最後のおやつ&パン本。試作を重ねた簡単&おいしい100点を厳選。絶品スイーツから育ち盛りの小腹を満たすパン、ピザまで。『人気店みたいなおやつRANKING10』から、いってみよ〜

世界一親切な大好き!家おやつ

世界一親切な大好き!家おやつ

藤原美樹 

価格:1,078円(本体980円+税)

【2018年10月発売】

部門別受賞作はこちら料理レシピ本大賞 in Japan 2018

みそ汁はおかずです 

大賞

みそ汁はおかずです

はらぺこグリズリー

みそ汁は作るのも簡単、時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた1品。具だくさんにすれば立派なおかずになり、ごはんだけでなくパンにも合う懐の広さもある。みそ汁をこよなく愛する著者が、おなじみ食材の組み合あわせで絶品みそ汁を紹介。

→「料理レシピ本大賞 in Japan 2018」受賞作品はこちらでチェック!

みそ汁はおかずです

みそ汁はおかずです

瀬尾幸子 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2017年10月発売】

わかったさんのこんがりおやつ

わかったさんのこんがりおやつ

寺村輝夫  永井郁子 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2017年09月発売】

もうレシピ本はいらない

もうレシピ本はいらない

稲垣えみ子 

価格:1,540円(本体1,400円+税)

【2017年09月発売】

たまこ定食注文のいらないお店 1

たまこ定食注文のいらないお店 1

野崎ふみこ 

価格:715円(本体650円+税)

【2015年09月発売】

おうちで作れる世界のレシピ

おうちで作れる世界のレシピ

本山尚義 

価格:1,760円(本体1,600円+税)

【2017年12月発売】

ちゃんとおぼえたい和食

ちゃんとおぼえたい和食

吉田麻子 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2018年02月発売】

シェフの家呑みおつまみ

シェフの家呑みおつまみ

依田隆 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2018年03月発売】

レシピを見ないで作れるようになりましょう。

レシピを見ないで作れるようになりましょう。

有元葉子 

価格:1,650円(本体1,500円+税)

【2017年12月発売】

志麻さんのプレミアムな作りおき

志麻さんのプレミアムな作りおき

志麻 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2017年09月発売】

帰り遅いけどこんなスープなら作れそう

帰り遅いけどこんなスープなら作れそう

有賀薫 

価格:1,210円(本体1,100円+税)

【2018年02月発売】

お手軽食材で失敗知らず!やみつきバズレシピ

お手軽食材で失敗知らず!やみつきバズレシピ

リュウジ 

価格:1,210円(本体1,100円+税)

【2018年02月発売】

部門別受賞作はこちら料理レシピ本大賞 in Japan 2017

世界一美味しい煮卵の作り方" 

大賞

世界一美味しい煮卵の作り方

はらぺこグリズリー

大人気ブログ『つくおき』のレシピがついに書籍化。週末に作り置きして平日がラクになる。150分で14品!買い物から料理の流れまで、1週間分のおかずをまとめて作るコツが満載!お弁当にもぴったり!

→「料理レシピ本大賞 in Japan 2017」受賞作品はこちらでチェック!

世界一美味しい煮卵の作り方

世界一美味しい煮卵の作り方

はらぺこグリズリー 

価格:990円(本体900円+税)

【2017年02月発売】

部門別受賞作はこちら料理レシピ本大賞 in Japan 2016

つくおき" 

【料理部門】大賞

つくおき

nozomi

大人気ブログ「つくおき」のレシピがついに書籍化。週末に作り置きして平日がラクになる。150分で14品。買い物から料理の流れまで、1週間分のおかずをまとめて作るコツが満載。

→「料理レシピ本大賞 in Japan 2016」受賞作品はこちらでチェック!

帰ってから作れるおかず200

帰ってから作れるおかず200

価格:763円(本体694円+税)

【2015年11月発売】

部門別受賞作はこちら料理レシピ本大賞 in Japan 2015

ラクうまごはんのコツ" 

大賞

ラクうまごはんのコツ

瀬尾幸子

人気シリーズ第3弾は、“ラクうま”のコツの部分を丁寧に紹介する家ごはんの集大成。知っているようで知らなかった大事なコツ、迷うところ、間違いやすいところを、大きな手順写真でしっかり見える化。

→「料理レシピ本大賞 in Japan 2015」受賞作品はこちらでチェック!

ラクうまごはんのコツ

ラクうまごはんのコツ

ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。

瀬尾幸子 

新星出版社  (B5)
【2014年04月発売】  ISBNコード 9784405092600

価格:1,485円(本体:1,350円+税)

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料理レシピ本大賞 in Japan 2014 結果発表!

 

第1回レシピ本大賞 発表!

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DISCOVERY

DIVA

価格:1,676円(本体1,524円+税)

【2014年10月発売】

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