栄養科学のランキング

61位

健康・調理の科学　第３版

おいしさから健康へ
管理栄養士講座　

和田淑子　 大越ひろ　

建帛社 (Ｂ５)
【2004年07月発売】　 ISBNコード 9784767903149

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

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62位

演習栄養教育・栄養指導　第５版

大里進子　

医歯薬出版 (Ｂ５)
【2002年02月発売】　 ISBNコード 9784263704035

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

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63位

ニューライフ栄養学　改訂

林淳三　

建帛社 (Ａ５)
【1999年12月発売】　 ISBNコード 9784767902326

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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64位

人間栄養学　３訂

健康増進・生活習慣病予防の保健栄養の基礎知識

細谷憲政　

ちょうえい出版 (Ａ５)
【2000年11月発売】　 ISBNコード 9784924737501

価格：2,346円（本体：2,133円＋税）

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65位

国民栄養の現状

平成９年国民栄養調査結果

厚生省保健医療局　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【1999年03月発売】　 ISBNコード 9784804108773

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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66位

子どもの心と体を育てる食事学

藤沢良知　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【2002年10月発売】　 ISBNコード 9784804110264

価格：2,530円（本体：2,300円＋税）

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67位

嚥下障害食のつくりかた　改訂新版

藤谷順子　 金谷節子　 林静子　

日本医療企画 (Ａ４)
【2002年11月発売】　 ISBNコード 9784890415748

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

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68位

食生活指針

田中平三　 坂本元子　 国立健康・栄養研究所　

第一出版（千代田区） (Ａ５)
【2002年11月発売】　 ISBNコード 9784804110325

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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69位

食とミネラル

２１世紀に向けて食を考える

和田昭允　 池原森男　 矢野俊正　

日本学会事務センター大阪事務所 (Ａ５)
【2001年05月発売】　 ISBNコード 9784762229640

価格：2,305円（本体：2,095円＋税）

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70位

栄養学各論実習

東愛子　 原田まつ子　

講談社 (Ｂ５)
【2001年05月発売】　 ISBNコード 9784061398023

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

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71位

健康管理概論

栄養科学シリーズｎｅｘｔ　

東あかね　 石榑清司　

講談社 (Ｂ５)
【2000年09月発売】　 ISBNコード 9784061553194

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

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72位

最新栄養学　第８版

専門領域の最新情報

バーバラ・Ａ．ボーマン　 ロバート・Ｍ．ラッセル　 五十嵐脩　

建帛社 (Ｂ５)
【2002年06月発売】　 ISBNコード 9784767960982

価格：17,600円（本体：16,000円＋税）

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73位

給食管理　改訂第３版

栄養・健康科学シリーズ　

中原澄男　 小林幸子（給食）　 中原澄男　

南江堂 (Ｂ５)
【2000年03月発売】　 ISBNコード 9784524221035

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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74位

生活習慣病予防と高齢者ケアのための栄養指導マニュアル

中村丁次　 吉池信男　 杉山みち子　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【2002年01月発売】　 ISBNコード 9784804109923

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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75位

栄養関係法規集　第９版

栄養関係法規集編集委員会　

建帛社 (Ａ５)
【2017年07月発売】　 ISBNコード 9784767961927

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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76位

応用栄養学

ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために
ステップアップ栄養・健康科学シリーズ　１０

北島幸枝　

化学同人 (Ｂ５)
【2017年09月発売】　 ISBNコード 9784759819007

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

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77位

食物・栄養科学

ピュア生活科学　

田島真　 三浦理代　

朝倉書店 (Ｂ５)
【1993年04月発売】　 ISBNコード 9784254605815

価格：3,740円（本体：3,400円＋税）

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78位

高齢者の食生活と栄養

柴田博（１９３７ー　医学）　

光生館 (Ａ５)
【1994年06月発売】　 ISBNコード 9784332020530

価格：3,520円（本体：3,200円＋税）

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79位

講座簡明栄養学必携　第５巻

公衆衛生学・調理学　

苫米地孝之助

技術出版（山県） (Ｂ６)
【1988年06月発売】　 ISBNコード 9784906255030

価格：2,178円（本体：1,980円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

80位

食品の物理

種谷真一　

槇書店 (Ａ５)
【1989年08月発売】　 ISBNコード 9784837505815

価格：5,060円（本体：4,600円＋税）

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