検索結果

岩波新書　新赤版１９９９

原田信男　

岩波書店 (新書)
【2023年12月発売】　 ISBNコード 9784004319993

価格：1,210円（本体：1,100円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

和食文化の展開と特質

原田信男　

青土社 (四六判)
【2021年12月発売】　 ISBNコード 9784791774388

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

角川文庫　角川ソフィア文庫　Ｉー１０９ー１

原田信男　

角川学芸出版 (文庫)
【2010年01月発売】　 ISBNコード 9784044094164

価格：817円（本体：743円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

原田信男　

八坂書房 (Ｂ６)
【2009年12月発売】　 ISBNコード 9784896949483

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
和食文化ブックレット　５

原田信男　

思文閣出版 (Ａ５)
【2016年11月発売】　 ISBNコード 9784784218684

価格：990円（本体：900円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

旨みの文化をさぐる
角川文庫　角川ソフィア文庫　Ｉ１０９ー２

原田信男　

ＫＡＤＯＫＡＷＡ (文庫)
【2014年05月発売】　 ISBNコード 9784044094638

価格：880円（本体：800円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

神の食事から魚肉ソーセージまで
角川選書　５２３

原田信男　

角川学芸出版 (Ｂ６)
【2013年04月発売】　 ISBNコード 9784047035232

価格：1,870円（本体：1,700円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

食育の原点
ちくまプリマー新書　０９０

原田信男　

筑摩書房 (新書)
【2008年08月発売】　 ISBNコード 9784480687937

価格：836円（本体：760円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

日本料理の社会史

原田信男　

小学館 (Ａ５)
【2005年11月発売】　 ISBNコード 9784093876094

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

日本食生活史の試み
ＮＨＫブックス　７５４

原田信男　

ＮＨＫ出版 (Ｂ６)
【1995年11月発売】　 ISBNコード 9784140017548

価格：1,175円（本体：1,068円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

料理本と料理文化
中公新書　９２９

原田信男　

中央公論新社 (新書)
【1989年06月発売】　 ISBNコード 9784121009296

価格：880円（本体：800円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

目と舌と心が喜ぶ料理集

博望子　 原田信男　 奥村彪生　

ニュートンプレス (Ａ４)
【2003年10月発売】　 ISBNコード 9784315517033

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

何必醇　 原田信男　

八坂書房 (Ｂ６)
【1997年09月発売】　 ISBNコード 9784896944044

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

在庫状況：絶版のためご注文いただけません

江戸時代の珍味佳肴を知る
教育社新書　

博望子　 原田信男　

ニュートンプレス (新書)
【1988年08月発売】　 ISBNコード 9784315506860

価格：1,068円（本体：971円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい