世界最新の医療データが示す最強の食事術

ハーバードの栄養学に学ぶ究極の「健康資産」の作り方

小学館
満尾正　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784093106672

内容情報

[BOOKデータベースより]

はじめに　コロナ禍を乗り越えるために
第１章　免疫力を高める最新の知見
第２章　現代人に不足する「３つの栄養素」
第３章　知らずに食べている怖いもの
第４章　絶対食とカラダが喜ぶ食べ方
第５章　間違った「健康信仰」は自爆を招く
おわりに　優れた免疫力こそ究極の「資産」

[日販商品データベースより]

新・3大栄養素で最強の免疫力をゲット！

健康診断では「異常なし」なのに、なぜ大病にかかってしまうのか？

実は、健康診断では絶対に調べない「3つの栄養素」の不足が、その原因かもしれないーー。

新型コロナウイルス対策として、「ビタミンD」の可能性が世界中で報告されている。この他、がんや動脈硬化、糖尿病、うつ病などの予防効果も指摘され、その免疫力アップ効果に期待が高まる。

しかし、真に「最強の免疫力」を手に入れるためには、ビタミンDだけでは足りない！

それを活性化する「マグネシウム」、相乗効果を生み出す「亜鉛」を含めた「新・3大栄養素」のすべてを補ってこそ、意味がある！


世界最先端の医療現場で注目されるビタミンD、マグネシウム、亜鉛には、例えば、下記のようなデータが報告されている。

●新型コロナ致死率87％→4％！
●がん再発率29％→15％！
●糖尿病リスク28％減！
●平均寿命5歳長寿！


では、それらを効果的かつ効率的に補うためには、いつ、何を、どのように食べればよいのか？

ハーバード大学で栄養学を学び、現代人の「食」と「生活習慣」にも精通する医師が教える、忙しい現代人でも実践できる「最強の食事術」の集大成！



【編集担当からのおすすめ情報】
免疫力を高め、しかもそれを長く維持するためには、何より日々の食事を見直すことが必要不可欠だと満尾先生は言います。
結論としては「バランスよく、適量を食べること」に尽きますが、それが簡単に実践できない時代になってしまったからです。
本書では、誰もが積極的に摂るべき「絶対食」や、食べ方のコツなどの「食事術」を紹介していますが、もう一つお読みいただきたいのが「食べてはいけないもの」の項目。
それほど私たちは知らず知らずのうちに「異物」を体内に取り入れ、免疫力を失うきっかけを作り続けているのです。
食べ物や栄養、食事術に関する知識が豊富な方は、まずは第3章からお読みください。知られざる「食べ物の実態」に驚かされるのではないでしょうか。