肝臓専門医×管理栄養士が教える 肝臓から脂肪を落とす！肝活レシピ

新星出版社
尾形哲　牧野直子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2024年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784405094529

内容情報

[BOOKデータベースより]

肝活３つの食べ方ルール。ルール１、１食の主食はおにぎり１個分。ルール２、野菜は今までの２倍に。ルール３、タンパク質１日分は体重（ｋｇ）をｇに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる！

肝活のススメ
肝活３つの食べ方ルール
３つの「肝活定食」
１　主食攻略術
２　Ａ定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋＋主食
３　Ｂ定食“一汁一菜定食”
４　Ｃ定食“ワンボウル定食”
５　肝活定食で１週間献立計画
６　肝活を続けるためのヒント集

[日販商品データベースより]

〜「肝活」のススメ〜　現代を生きるすべての人へ
日本人の3人に1人が脂肪肝といわれる今、肝臓をいたわる「肝活」こそ、健康の肝（キモ）です。
健康診断で、脂肪肝や肥満を指摘された方、ダイエットをしてもリバウンドしてしまう方に、特におすすめします。
著者であり、肝臓外科医の尾形 哲氏は、「肝活とは肝機能を改善するために、自ら進んで行う、肝臓をいたわる活動のこと」といいます。
本書は、ベストセラー『ダイエットも健康も 肝臓こそすべて』でも取り上げた「肝臓をいたわる7つの習慣」の中でも最も重要な食事を取り上げました。
肝臓をいたわるための肝（キモ）となる食事＝肝活レシピの紹介を軸に、肝活を上手に実践するためのコツも紹介します。
レシピの考案と料理は、テレビや書籍、雑誌で活躍する管理栄養士で、人気料理家の牧野直子氏。
「肝活」が簡単に実践できる3つの定食―�@究極定食　�A一汁一菜定食　�Bワンボウル定食―から、主食攻略術、肝活を続けるヒント集まで、オールカラーで紹介します。