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糖質制限の健康おつまみ

東洋経済新報社
江部康二 検見崎聡美 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2013年08月
判型
B5
ISBN
9784492045039

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種類さえ選べば酒OKの糖質制限の長所を活かしたレシピ集。NGだった「肉じゃが」「焼きうどん」なども“もどき食材”で楽しめます ◆前帯コピー

ウチ飲みで、「おいしく」「楽しく」「ストレスなく」糖質オフ生活!

糖質制限食ではNGのはずの「肉じゃが」「ポテサラ」「鶏のから揚げ」「ナポリタン」「焼きうどん」「羽根つき餃子」……から、「アジア風おつまみ」「バル風タパス」まで、人気のおつまみメニュー満載!!

「締めの麺&ご飯」「ひんやりスイーツ」のレシピ付き

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内容情報
[BOOKデータベースより]

糖質制限食ではNGのはずの肉じゃが、羽根つき餃子、鶏のから揚げ、焼きうどん、ポテサラ、ナポリタンから、アジア風おつまみ、バル風タパスまで、人気のおつまみメニュー満載!!締めの麺&ご飯ひんやりスイーツのレシピ付き。「ポテトサラダ」はじゃがいもの代替食材として「おから」を、「焼きうどん」はうどんに「大根」を、「スパゲティ」は「しらたき」を使用して本物そっくりの味と食感を再現。

第1章 とりあえずの簡単おつまみ(アボカドディップ2種;カナッペと一口おつまみチーズ ほか)
第2章 居酒屋おつまみ(牛すじ大根;肉じゃが ほか)
第3章 肉と魚のおつまみ(タンドリーチキン;豚のみそ角煮 ほか)
第4章 小皿おつまみ(チップス3種;もっちりチーズパン ほか)
第5章 締めのご飯と麺(のり巻き;焼きおにぎり ほか)
第6章 別腹スイーツ(しょうがのシャーベット;トマトのフローズンヨーグルト ほか)

[日販商品データベースより]

お酒を楽しみながら、無理なく糖質制限食を続けよう。ウチ飲みで糖質オフ生活。糖質制限食ではNGのはずの肉じゃが、羽根付き餃子、鶏のから揚げから、バル風タパスまで、人気のおつまみメニューを多数紹介。

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