なぜ牛は狂ったのか

Ｃｏｍｍｅｎｔ　ｌｅｓ　ｖａｃｈｅｓ　ｓｏｎｔ　ｄｅｖｅｎｕｅｓ　ｆｏｌｌｅｓ．

紀伊國屋書店
マクシム・シュワルツ　南條郁子　山田浩之　山内一也　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2002年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784314009133

内容情報

[BOOKデータベースより]

“狂牛病パニック”のさなかフランスで出版され、「真実と嘘を見究めるのに不可欠」と評された本。三世紀におよぶ姿なきウィルスの正体を追跡する人間の物語を、ミステリー仕立てで描く。牛肉や牛乳を口にしても平気なのか？予防と治療の可能性は？いま何をなすべきか…といった問題にも真摯に答える。

羊たちの奇妙なめまい
分子と細菌
ミミズと狂犬
顕微鏡から見たスクレイピー
クロイツフェルト、ヤコブ、そして、その他の研究者
スクレイピーを実験的にうつす
山羊とマウスも
スクレイピーは自然伝染する
ファレ族のクールー
崩れ落ちた壁〔ほか〕

[日販商品データベースより]

“狂牛病パニック”のさなかフランスで出版され、「真実と嘘を見きわめるのに不可欠」と評された本。３世紀におよぶ姿なきウィルスの正体を追跡する人間の物語を、ミステリー仕立てで描く。