食・栄養のランキング

41位

農薬・添加物は「ここで毒消し！」

自宅で５分

増尾清　

ぶんか社 (Ａ５)
【1995年11月発売】　 ISBNコード 9784821105144

価格：1,282円（本体：1,165円＋税）

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42位

「危ない食品」から家族を守る話

毎日の食べ物がこわい！

山田泰造　

中経出版 (Ｂ６)
【1995年05月発売】　 ISBNコード 9784806108290

価格：1,388円（本体：1,262円＋税）

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43位

もうだまされない食品表示

身近な法律

垣田達哉　

三水社 (Ｂ６)
【1998年01月発売】　 ISBNコード 9784915607912

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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44位

恐るべき加工食品の実態

子供の体をむしばむ恐怖の添加物を解明

郡司篤孝　

青年書館 (Ｂ６)
【1989年01月発売】　 ISBNコード 9784791804528

価格：1,324円（本体：1,204円＋税）

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45位

飽食の予言　ｐａｒｔ　３

Ｃｅｎｔｕｒｙ　ｐｒｅｓｓ　
子どもの〈食・環境・生命〉に未来はあるのか　

岡庭昇　

ゆびさし (Ｂ６)
【1990年04月発売】　 ISBNコード 9784795812512

価格：971円（本体：883円＋税）

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46位

これでわかる食品添加物表示

天然添加物「１０５１品目」＋合成添加物「３４９品目」

川口啓明　 合同出版株式会社　

合同出版 (Ｂ５)
【1992年07月発売】　 ISBNコード 9784772601672

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

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47位

最新食品標準成分表　第１６版

健康づくりと調理に

全国調理師養成施設協会　

全国調理師養成施設協会 (Ａ５)
【1990年01月発売】　 ISBNコード 9784924737068

価格：587円（本体：534円＋税）

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48位

グラフ食品成分表

ウェルネスライフ研究会　

一橋出版 (Ｂ６)
【1992年06月発売】　 ISBNコード 9784891964009

価格：939円（本体：854円＋税）

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49位

ゴローとケイスケ

お母さんの育児絵日記

宮崎朱美　

徳間書店 (Ｂ５)
【1987年09月発売】　 ISBNコード 9784195535288

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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50位

食品安全基準

ガットの落し穴

神山美智子　

家の光協会 (Ｂ６)
【1992年07月発売】　 ISBNコード 9784259544072

価格：1,388円（本体：1,262円＋税）

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51位

新食品成分表　２００５

新食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ｂ５変)
【2004年11月発売】　 ISBNコード 9784834851120

価格：796円（本体：724円＋税）

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52位

ＢＳＥ禍はこれからが本番だ

新書ｙ　１４８

響堂新　

洋泉社 (新書)
【2006年02月発売】　 ISBNコード 9784896919943

価格：858円（本体：780円＋税）

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53位

食品・栄養・化学物質と健康

井上知明　

新風舎 (Ｂ６)
【2002年11月発売】　 ISBNコード 9784797422757

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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54位

常用量による市販食品成分早見表　第２版

治療用・医療関連食品，市販加工食品

中島泰子　

医歯薬出版 (Ｂ５)
【1997年07月発売】　 ISBNコード 9784263703434

価格：3,850円（本体：3,500円＋税）

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55位

エネルギー早わかり

Ｆｏｏｄ　＆　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｄａｔａ

女子栄養大学出版部　

女子栄養大学出版部 (Ｂ５)
【1997年12月発売】　 ISBNコード 9784789502115

価格：1,529円（本体：1,390円＋税）

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56位

塩分早わかり

Ｆｏｏｄ　＆　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｄａｔａ

女子栄養大学出版部 (Ｂ５)
【1998年09月発売】　 ISBNコード 9784789502122

価格：1,529円（本体：1,390円＋税）

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57位

狂牛病は終わらない

内田誠（ジャーナリスト）　

旬報社 (Ｂ６)
【2003年10月発売】　 ISBNコード 9784845108244

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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58位

新食品成分表　〔２００４〕

新食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ａ４)
【2004年01月発売】　 ISBNコード 9784834841060

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

59位

世界は食の安全を守れるか

食品パニックと危機管理
平凡社新書　２３７

村上直久　

平凡社 (新書)
【2004年08月発売】　 ISBNコード 9784582852370

価格：814円（本体：740円＋税）

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60位

五訂増補日本食品標準成分表　脂肪酸成分表編

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

科学技術・学術審議会　

国立印刷局 (Ａ４)
【2005年03月発売】　 ISBNコード 9784173117130

価格：1,870円（本体：1,700円＋税）

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