食・栄養のランキング

21位

食品標準成分表　２００９

全国調理師養成施設協会　

全国調理師養成施設協会 (Ｂ５)
【2009年01月発売】　 ISBNコード 9784924737990

価格：838円（本体：762円＋税）

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22位

新食品成分表　２０１０

新食品成分表編集委員会　

東京法令出版 (Ａ４)
【2009年12月発売】　 ISBNコード 9784809074394

価格：796円（本体：724円＋税）

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23位

なぜあなたは食べすぎてしまうのか

低血糖症という病

矢崎智子　

東京書籍 (Ｂ６)
【2008年08月発売】　 ISBNコード 9784487802548

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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24位

食べちゃダメ？

一番信頼できる危険・安心食品データブック

食品科学広報センター　 正木英子　

小学館 (Ｂ６)
【2003年05月発売】　 ISBNコード 9784093103916

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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25位

スーパーで安全な食品を見分ける本

食品表示でおいしさまで見えてくる！

食品科学広報センター　 正木英子　

中経出版 (Ａ５)
【2004年12月発売】　 ISBNコード 9784806120476

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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26位

終りなき狂牛病

フランスからの警鐘

エリック・ローラン　 門脇仁　

緑風出版 (Ｂ６)
【2002年06月発売】　 ISBNコード 9784846102098

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

27位

隠されている狂牛病

シェルドン・ランプトン　 ジョン・スタウバー　 荒木創造　

道出版 (Ｂ６)
【2002年04月発売】　 ISBNコード 9784944154661

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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28位

食べたい、安全！

日本子孫基金　

講談社 (Ａ５)
【2003年04月発売】　 ISBNコード 9784062117739

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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29位

新食品成分表　〔２００４〕

新食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ａ４)
【2004年01月発売】　 ISBNコード 9784834841060

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

30位

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

針谷順子　 足立己幸　

群羊社 (Ａ５)
【2004年04月発売】　 ISBNコード 9784906182541

価格：1,551円（本体：1,410円＋税）

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31位

糖尿病食事療法のための食品交換表第６版　Ｖｅｒｓｉｏｎ３．０

ＣＤーＲＯＭ版

日本糖尿病学会　

文光堂 (Ｂ５)
【2004年04月発売】　 ISBNコード 9784830613487

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

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32位

食品・栄養・化学物質と健康

井上知明　

新風舎 (Ｂ６)
【2002年11月発売】　 ISBNコード 9784797422757

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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33位

これでも食べる？放射線照射食品

検証、日本のジャガイモから輸入食品７０種まで
「ちいさい・おおきい・よわい・つよい」ブックレット　１２

里見宏　

ジャパンマシニスト社 (Ａ５)
【2000年03月発売】　 ISBNコード 9784880493121

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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34位

クレージー・メーカー

脳を壊す食品をなぜつくるのか

キャロル・サイモンタッチ　 脇山真木　

東洋経済新報社 (Ｂ６)
【2002年03月発売】　 ISBNコード 9784492041727

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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35位

それでも食べますか

輸入食品を分析してみると

石黒昌孝　

かもがわ出版 (Ａ５)
【2002年08月発売】　 ISBNコード 9784876996933

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

36位

６４６食品成分表　２００２

６４６食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ｂ５)
【2002年04月発売】　 ISBNコード 9784834851038

価格：681円（本体：619円＋税）

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37位

「狂牛病」どう立ち向かうか

ＮＨＫスペシャル・セレクション　

矢吹寿秀　 日本放送協会　

ＮＨＫ出版 (Ｂ６)
【2001年12月発売】　 ISBNコード 9784140806548

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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38位

五訂食品成分表

第一出版株式会社　

第一出版（千代田区） (Ａ５)
【2001年04月発売】　 ISBNコード 9784804109534

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

39位

すぐ役に立つ食品安心読本

危険な食べものから家族を守るお母さんの新常識
らいふあっぷ・せれくしょん　

辻啓介　

青樹社（文京区） (Ｂ６)
【2000年05月発売】　 ISBNコード 9784791312023

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

在庫状況：当店ではお取り扱いがございません

40位

最新食品標準成分表　第２９版

１点（８０ｋｃａｌ）当たり重量値，食品の重量目安つき

全国調理師養成施設協会　 細谷憲政　

全国調理師養成施設協会 (Ｂ５)
【2003年01月発売】　 ISBNコード 9784924737709

価格：859円（本体：781円＋税）

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