果物と野菜の小さな薬膳 ちょい足しで元気チャージ

料理の本棚　

エムディエヌコーポレーション インプレス
久保奈穂実　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784295207368

内容情報

[BOOKデータベースより]

体質別、副菜・スープ・ドリンク・デザート７４レシピ。いつものスーパーの身近な野菜と果物が薬膳に！８ＴＹＰＥ＋エイジングケア。あなたの体に合った食材をプラスして不調を改善。

薬膳ってなに？
薬膳の考え方
１　ちょい足し副菜（トマトとグレープフルーツのマリネ；にんじんと松の実のガレット　ほか）
２　ちょい足しスープ（かぶと桜えびのスープ；さばストローネ　ほか）
３　ちょい足しドリンク（いちご紅茶；りんごとシナモンの黒糖紅茶　ほか）
４　ちょい足しデザート（グレフルキウイのシュワシュワポンチ；ホットジンジャーすりりんご　ほか）