ナチュラルヘルスケアのためのスパイスハンドブック

Ｔｈｅ　ｍｉｒａｃｌｅ　ｏｆ　ｓｐｉｃｅｓ．

東京堂出版
ペニー・スタンウェイ　渡辺澄恵　林真一郎　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2015年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784490209181

内容情報

[BOOKデータベースより]

スパイスで、おいしく健康に！４６のスパイスの基礎知識。世界のスパイスミックス。美容・健康・料理のためのレシピ。暮らしに活かし、使いこなすアイデアが満載！

１　スパイスについて
２　スパイスの選び方と使い方
３　スパイスミックス
４　レシピ
５　セルフケアとホームケア
６　自然療法

[日販商品データベースより]

さまざまなスパイスについて、自分に合ったものをどのように選べばよいのか、またそれをおいしく食事に取り入れるコツやレシピの紹介とともに、各スパイスの成分と効能を紹介。健康のためのスパイスの活用の仕方を提案。