糖尿病・肥満を克服する高雄病院の「糖質制限」給食

講談社
江部康二　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062176248

内容情報

[BOOKデータベースより]

１週間密着！江部康二先生の「糖質制限」生活３３レシピ。高雄病院の１ヶ月間・日替わり給食１５４レシピ。

京都の高雄病院へようこそ（高雄病院ってどんなところ？；満腹なのにダイエットもできる　ほか）
１週間密着　江部康二先生の「糖質制限食」生活（２０レシピ　江部式１週間の「糖質制限食」公開！！；１３レシピ　江部先生おすすめ「糖質制限」ならではの満足おかず　ほか）
１５４レシピ　高雄病院の１ヶ月間・日替わり「糖質制限食」給食（イワシの蒲焼き定食；豚肉のアスパラ巻き定食　ほか）
覚えておきたい！糖質制限トピックス（高雄病院と江部康二の食事療法の道のり；糖質制限が有効な病気・症状・数値　ほか）

[日販商品データベースより]

肉・酒OK　187レシピ

「糖質制限」中に得られる効果
（1）外部からインスリン注射を打つ以上の効果が得られる！
（2）常に脂肪が燃えるカラダに！

従来の糖尿病食（糖質60％）を実践する限りは、食後高血糖が必ず生じます。そのため、食事療法・運動・服薬・インスリン注射などを行っているにもかかわらず、糖尿病腎症による腎不全で人工透析になる方が、年間16271人もおられます。本書の「スーパー糖質制限食（糖質12％、タンパク質32％、脂質56％）」を実行すれば、薬に頼ることなく、速やかにリアルタイムで良好な血糖コントロールが可能です。――＜（財）高雄病院理事長　江部康二＞

●33レシピ　1週間密着！　江部康二先生の「糖質制限」生活
●154レシピ　高雄病院の1ヶ月間・日替わり給食