漢方毒出しスープ

身近な食材でカラダすっきり！

河出書房新社
新開ミヤ子　薬日本堂株式会社　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309282824

内容情報

[BOOKデータベースより]

毒をすっきりデトックスして、不調知らずの「めぐるカラダ」に。野菜やキノコ、海藻など、身近な食材が持つ薬効を上手に取り入れる方法を、スープのレシピにしてシンプルに調理。

１章　毒出し食材基本の７つ（白い葉物―白菜・キャベツ；緑の葉物―チンゲンサイ・小松菜　ほか）
２章　普段の食材でつくる毒出しスープ（白い葉物のスープ；緑の葉物のスープ　ほか）
３章　一品完結の毒出しワンボウル（おかずスープ；ワンボウルディッシュ）
４章　体質タイプ別！漢方食材で本格毒出し（エネルギー不足毒タイプ；ストレス毒タイプ　ほか）