からだ巡らす薬膳ごはん

河出書房新社
新開ミヤ子　薬日本堂　

• 価格: 1,793円（本体1,630円＋税）
• 発行年月: 2023年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309293400

内容情報

[BOOKデータベースより]

いつもの食材を、最適の組み合わせでいただく。そうすることで、体内の気・血・水の巡りがスムーズになり、からだの不調もすっきり改善していきます。とびきりおいしくて、やさしく体調が整う一生ものの日々のごはん、とっておきの食養生レシピをこの１冊に集めました。食のちからで、からだの中から免疫力を高め、健康に。巻末の便利な食材別レシピさくいんもご活用を。さあ、今日から気軽に始めてみましょう。

１　からだ巡らす薬膳ごはんとは（「巡り」とは「気・血・水」が全身にゆきわたること；「気・血・水」の不足と滞り　あなたはどのタイプ？　ほか）
２　気を巡らせる薬膳ごはん（エビとキムチのふんわりチヂミ；桜エビとメンマの炊き込みご飯　ほか）
３　血を巡らせる薬膳ごはん（豚肉の旨辛和えサラダ仕立て；トマトと豚肉の彩りスープ　ほか）
４　水を巡らせる薬膳ごはん（手づくり豆乳麺；白瓜と牛そぼろの炒め物　ほか）