毒菜襲来

中国産野菜の真実
文春文庫　た６７ー１

文藝春秋
滝井宏臣　

• 価格: 628円（本体571円＋税）
• 発行年月: 2008年04月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784167717933

内容情報

[BOOKデータベースより]

中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で思い起こされるのは、２００１〜０２年にかけて社会問題となった中国産“毒菜”（農薬に汚染された野菜）問題だ。現在、輸入野菜の５８％を占める中国産は、本当に安全なのだろうか。毒菜から身を守るために、私たちは何をすべきか？中国産野菜の真実を丹念に追った、驚愕のルポルタージュ。

はじめに　問題は“ギョーザ”だけではない
第１章　腐らないシイタケの怪
第２章　食卓に上る毒菜
第３章　香港「毒菜」戦争
第４章　水際の攻防
第５章　中国版「沈黙の春」
第６章　毒菜死者年間五〇〇人？
第７章　日本の「複合汚染」
第８章　日中の環境協力を
第９章　地産地消が地球を救う
補章　毒菜襲来で何が変わったか