骨粗しょう症に効くらくらくレシピ

和食・洋食・中華・エスニックーレストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す
美味しさいっぱいの食事療法　

法研
林泰史　弥冨秀江　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2004年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784879545343

内容情報

[BOOKデータベースより]

和食・洋食・中華・エスニック、レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す。

第１章　カルシウムをとって骨を強くするレシピ（和食；洋食　ほか）
第２章　知っていると安心　骨をスカスカにする「骨粗しょう症」の正体（からだを支える「骨」のはたらき；絶えず生まれ変わっている骨を形成する細胞　ほか）
第３章　ここがポイント　骨を丈夫にする栄養素と食生活（骨や歯をつくる「カルシウム」のはたらき；不足しがちなカルシウム目標は１日６００ｍｇ　ほか）
第４章　身近なところからはじめよう　骨を強くする日常生活の知恵（骨を強くするための３大原則とは；カルシウムの吸収を妨げる「喫煙」は百害あって一利なし；年齢に合わせた運動を行う習慣をつける；骨折を予防するために転ばない生活を心がける）

[日販商品データベースより]

骨粗しょう症の知識、カルシウム摂取のための日常生活の知恵などをわかりやすく解説。和食・洋食・中華からエスニックまで、美味しく食事を楽しむレストラン感覚のレシピを多数収録する。