高脂血症の人の朝昼夕献立カレンダー 改訂新版

高コレステロール・高中性脂肪
献立カレンダー　４

日本栄養大学出版部
香川芳子　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2003年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784789513142

内容情報

[BOOKデータベースより]

高脂血症のおもな原因は食生活のアンバランス。でも、バランスのよい、適正脂肪＆エネルギー量の食事をとっていれば治りやすい症状でもあります。高脂血症になりやすい体質は家族的に受け継がれやすいといわれます。この本で紹介した献立はどれも簡単に作れて家族みんなで楽しめる料理です。子供の将来の健康を守るためにも家族そろってバランスメニューを今すぐに実行しましょう。

どう食べればバランスがよくなるか１日の必要量を覚えましょう
高脂血症の人の食事改善ポイント１０
高脂血症の人の四群別食品選び
「計る」習慣づくりが基本です
「おかずだけでおいしい」が健康味
献立表の見方
家族みんなで健康食卓
「お酒飲み型」の高脂血症対策
「間食過食型」の高脂血症対策
献立に登場するドレッシング・たれをマスター〔ほか〕

[日販商品データベースより]

高脂血症の主な原因は食生活のアンバランス。本書では四群点数法を基本に、低脂肪でおいしい肉料理、ＥＰＡ、ＤＨＡの豊富な魚料理、コレステロール値を下げる食物繊維料理など、バランスメニューを多数紹介する。