食事療法シリーズ ９ 第３版

乳幼児・学童期の病気と食事　

医歯薬出版
医歯薬出版株式会社　 青木継稔

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2003年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784263705490

内容情報

[BOOKデータベースより]

「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。

乳児の発育・成長と栄養
乳児期の病気と食事
幼児の成長・発達と栄養
学童・思春期の成長・発達と栄養
幼児・学童・思春期の病気と食事
献立編

[日販商品データベースより]

乳児期、幼児期、学童・思春期における心身の発育・成長と栄養との関わり、よく見られる病気について概説。献立編では、それぞれの時期や病気に合わせた１日献立例と一品料理をカラー写真で豊富に掲載し紹介する。