透析患者さんのための四季の献立

家族といっしょに味わえる

主婦の友社
中尾俊之　金澤良枝　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2001年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784072303900

内容情報

[BOOKデータベースより]

春の献立（パンと春キャベツのツナ入りソテーほか；ご飯といり豆腐ほか　ほか）
夏の献立（トーストとひき肉入りオムレツほか；ご飯と納豆ほか　ほか）
秋の献立（ご飯と焼き魚ほか；トーストとツナ入りオープンオムレツほか　ほか）
冬の献立（ご飯といかの七味焼きほか；ピザトーストと温野菜サラダほか　ほか）

[日販商品データベースより]

人工透析の患者さんが知っておきたい食事療法の基礎知識やポイントをわかりやすく説明した上で、春夏秋冬の献立を紹介。自分の身長ごとに食事量の違う食事コースを提供する。