命食にあり

農薬・化学物質追放に取組んだ５０年
食ですこやかに　ｐａｒｔ　５

績文堂出版
谷美津枝　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2000年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784881160602

内容情報

[BOOKデータベースより]

科学物質多使用による食品汚染問題に取組んだこの本の著者は、公害追求の先駆者として棘の道を歩みつづけた。その５０年の軌跡と成果がこの本にある。

１　家族の健康と生活環境
２　食品の自然色運動と戦後の食生活環境
３　私たちの健全食品
４　“科学農法”から“有機農法”へ
５　恐れず、ひるまず―くりかえし「いのちの安全」を。「消費者センターだより」から