粗食のすすめ実践マニュアル

「もったいない」こそ、最高の知恵。ムダなく食べる、まるごと食べる。
シリーズ健・康・選・書　

東洋経済新報社
幕内秀夫　

• 価格: 1,602円（本体1,456円＋税）
• 発行年月: 1996年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784492040928

内容情報

[BOOKデータベースより]

糖尿、アトピー、肝炎など現代難病を癒す食事法。インスタント、ファーストフードに代表される添加物たっぷり、精製されすぎの“戦後食”から自分自身の身が守れ、健康をとり戻せる「健全な食生活」実践のすすめ。

第１章　食生活の常識を問い直す
第２章　食生活改善のための「指針」
第３章　主食を見直す
第４章　副食を見直す
第５章　間食を見直す
第６章　四季の週間粗食メニュー―レシピ付
第７章　上手な外食の仕方
第８章　健康的な自炊のすすめ
第９章　病気別・食事療法―ケーススタディー
第１０章　安全な食品を購入する