食事療法シリーズ ６

糖尿病の食事療法　

医歯薬出版
医歯薬出版株式会社　 鈴木吉彦

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 1993年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784263705261

内容情報

[BOOKデータベースより]

『第５版糖尿病食品交換表』に基づいた献立例を掲載した最新版。病気についての正しい知識、最新の情報。食事療法のたいせつさと、セルフコントロールのポイント。おいしくつくり、おいしく食べるコツ。

現代生活と糖尿病
糖尿病と食事（糖尿病とは；糖尿病の合併症；糖尿病の食事；『糖尿病食品交換表』とは；『糖尿病食品交換表』の使い方；糖尿病の検査と正常値）
献立編（糖尿病の食事；糖尿病性腎症の食事；肝臓病を合併したときの食事；妊娠時の食事；一品料理；栄養・食事Ｑ＆Ａ；からだと栄養素；外食のじょうずなとり方）