コレステロールを下げる食事と献立

栄養バランスの取れた献立一二四種と一週間のモデル献立、カロリー別四季の献立

ナツメ社

• 価格: 1,078円（本体980円＋税）
• 発行年月: 1991年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784816313370

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、コレステロールに関する正しい理解を得るための基礎知識やコレステロールを下げる食生活の基本をわかりやすく解説しました。一人分だけ別にコレステロールの食事を作るのは大変です。負担にならず家庭でつくれる、カロリー別四季おりおりの献立、１週間のモデル献立、すぐにつかえる献立例１２４種を載せました。

１章　コレステロールの基礎知識
２章　コレステロールを減らす食事改善の基本
３章　献立に変化をつける素材別おかず
４章　エネルギー量別四季の低コレステロール献立