|
ゲスト さん （ログイン） |
|
|
ゲスト さん （ログイン） |
|
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料！新刊予約・通販も。本（書籍）、雑誌、漫画（コミック）など在庫も充実
本好きのためのオンライン書店
Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら
 |
 |
価格：628円（本体571円＋税）
【2009年09月発売】
価格：792円（本体720円＋税）
【2025年08月29日発売】
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2025年06月発売】
のマークが目印です。
HonyaClub会員規約個人情報の取扱いに関する規程
[BOOKデータベースより]
食の堕落が国を滅ぼす―。絶望的、驚異的なスピードで変化してきた日本人の食生活。日本食の本質を忘れた日本人はどこまで堕ちるのか。「味覚人飛行物体」「発酵仮面」などの異名を持つ著者による痛快食文化論。
第１章 日本食を食べない日本人は堕落する（旬を愛でる日本人の幸せ；食生活の変化と民族の遺伝子 ほか）
[日販商品データベースより]第２章 日本の食の堕落と崩壊（臭いが一番―くさやと納豆；日本酒を忘れた日本人―猫も杓子も赤ワイン ほか）
第３章 美しき哉、日本食の本質（梅干しの快楽；握り飯の神秘 ほか）
第４章 日本食の将来（日本の水よどこへ行く―素晴らしい水に恵まれていた日本；粗も頭も使いよう―むだを出さないことが二十一世紀の美徳 ほか）
第５章 この国の食の堕落をいかに食い止めるか
食の堕落が国を滅ぼす…。絶望的、驚異的なスピードで変化してきた日本人の食生活。日本食の本質を忘れた日本人はどこまで堕ちるのか。「味覚人飛行物体」「発酵仮面」などの異名を持つ著者による痛快食文化論。