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1位

９割が間違っている「たんぱく質」の摂り方

青春新書インテリジェンス　ＰＩー６６９

金津里佳　

青春出版社 (新書)
【2023年05月発売】　 ISBNコード 9784413046695

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

2位

いちばんわかりやすい栄養学の基本講座

川端輝江　

成美堂出版 (Ａ５)
【2023年04月発売】　 ISBNコード 9784415332444

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

3位

管理栄養士・栄養士必携　２０２５年版

データ・資料集

日本栄養士会　

第一出版（千代田区） (四六判)
【2025年01月発売】　 ISBNコード 9784804114910

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

4位

図解入門よくわかる栄養学の基本としくみ　第２版

メディカルサイエンスシリーズ　

中屋豊　

秀和システム新社 (Ａ５)
【2023年08月発売】　 ISBNコード 9784798069968

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

5位

図解ですぐわかるそれでも「コレステロール薬」を飲みますか？

薬を使わない薬剤師が教える

宇多川久美子　

河出書房新社 (Ａ５)
【2022年11月発売】　 ISBNコード 9784309292403

価格：1,485円（本体：1,350円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

6位

食べ物と健康　食文化論／食育・食生活論

栄養科学シリーズＮＥＸＴ　

濵口郁枝　冨田圭子　小野真実　

講談社 (Ｂ５)
【2025年01月発売】　 ISBNコード 9784065341278

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

7位

食事と栄養の科学大図鑑

リアノン・ランバート　大久保研之　熊谷玲美　

河出書房新社 (Ｂ４)
【2022年11月発売】　 ISBNコード 9784309254500

価格：4,950円（本体：4,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

8位

ＮＨＫ出版健やかな毎日のための栄養大全

上西一弘　藤井義晴　吉田宗弘　

ＮＨＫ出版 (Ｂ５)
【2022年11月発売】　 ISBNコード 9784140113752

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

9位

栄養検定３級公式テキスト

日本栄養検定協会　

エイチ・アンド・ビー (Ａ５)
【2023年10月発売】　 ISBNコード 9784801492158

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

10位

食の安全

ＨＡＣＣＰの本質を理解してＩＳＯ２２０００を使いこなす
ＪＳＱＣ選書　３４

荒木惠美子　日本品質管理学会　

日本規格協会 (四六判)
【2022年10月発売】　 ISBNコード 9784542504899

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

11位

調理学

サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ　７

南道子　舟木淳子　

学文社 (Ｂ５)
【2025年03月発売】　 ISBNコード 9784762033445

価格：3,300円（本体：3,000円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

12位

スポーツ栄養学　第２版

科学の基礎から「なぜ？」にこたえる

寺田新　

東京大学出版会 (Ａ５)
【2024年10月発売】　 ISBNコード 9784130527088

価格：3,740円（本体：3,400円＋税）

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

13位

子どもの栄養・食教育ガイド　補訂

坂本元子　石井荘子　

医歯薬出版 (Ａ４)
【2005年02月発売】　 ISBNコード 9784263702710

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

14位

脳と栄養

行動の分子基盤を求めて

斉藤昌之　鳥居邦夫　青山頼孝　

建帛社 (Ａ５)
【2003年05月発売】　 ISBNコード 9784767961019

価格：4,180円（本体：3,800円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

15位

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