食・栄養のランキング

1位

ビジュアル食品成分表　２０２６

食品解説つき　八訂準拠

新しい食生活を考える会　

大修館書店 (Ａ４)
【2026年03月発売】　 ISBNコード 9784469270198

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

2位

「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　新版

渡辺雄二　

大和書房 (四六判)
【2023年06月発売】　 ISBNコード 9784479785866

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

3位

大きな数字で見やすい！目で見る食品糖質量たんぱく質量データブック

食品成分表八訂に対応した最新版！

小田原雅人　

Ｇａｋｋｅｎ (Ｂ５)
【2023年10月発売】　 ISBNコード 9784058021170

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

4位

食べてはいけない１０大食品添加物

幻冬舎新書　７３２

渡辺雄二　

幻冬舎 (新書)
【2024年06月発売】　 ISBNコード 9784344987340

価格：990円（本体：900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

5位

食品添加物インデックスＰＬＵＳ　第７版

和名・英名・Ｅ　Ｎｏ．検索便覧

日本輸入食品安全推進協会　

中央法規出版 (Ｂ５)
【2025年11月発売】　 ISBNコード 9784824303158

価格：15,400円（本体：14,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

6位

安くて便利でおいしい食品の罠　知ったら怖くて食べられない！

ワニブックスＰＬＵＳ新書　４１１

南清貴　

ワニ・プラス (新書)
【2024年07月発売】　 ISBNコード 9784847062223

価格：990円（本体：900円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

7位

恐怖有毒ミネラルにあなたは殺される！

福田一典　

メタモル出版 (Ｂ６)
【2004年07月発売】　 ISBNコード 9784895954525

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

在庫状況：品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

8位

スーパーで安全な食品を見分ける本

食品表示でおいしさまで見えてくる！

食品科学広報センター　 正木英子　

中経出版 (Ａ５)
【2004年12月発売】　 ISBNコード 9784806120476

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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9位

最新危ないコンビニ食

Ｆｏｒ　ｂｅｇｉｎｎｅｒｓ　ｓｃｉｅｎｃｅ　１１

山田博士　 熊谷さとし　

現代書館 (Ａ５)
【2004年04月発売】　 ISBNコード 9784768412114

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

10位

「健康食品」ここが危険信号

小学館文庫　Ｙおー１５ー１

大屋喜重　

小学館 (文庫)
【2002年11月発売】　 ISBNコード 9784094181616

価格：565円（本体：514円＋税）

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11位

食べてはいけない！

危険な食品添加物

堺英一郎　 増尾清　

徳間書店 (Ａ５)
【2004年01月発売】　 ISBNコード 9784198617967

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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12位

Ｆｙｔｔｅカロリーハンドブック

ポケットに入るヘルシー＆ダイエット

荒牧麻子　

Ｇａｋｋｅｎ (Ｂ４０)
【1999年07月発売】　 ISBNコード 9784054011014

価格：1,210円（本体：1,100円＋税）

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13位

食べてはいけない遺伝子組み換え食品

安田節子　

徳間書店 (Ｂ６)
【1999年12月発売】　 ISBNコード 9784198611156

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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14位

食品表示ここを、こう見る

遺伝子組み換え、アレルギー物質、添加物…危険な食品を見抜く知恵
Ｋａｗａｄｅ夢新書　Ｓ１９３

渡辺雄二　

河出書房新社 (新書)
【2000年04月発売】　 ISBNコード 9784309501932

価格：734円（本体：667円＋税）

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15位

６４６食品成分表　２００２

６４６食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ｂ５)
【2002年04月発売】　 ISBNコード 9784834851038

価格：681円（本体：619円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

16位

食事療法・栄養教育用食品成分表

橘裕司　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【2003年01月発売】　 ISBNコード 9784804109879

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

17位

狂牛病時代に何をどう食べるか

マリッサ・クラウティア　 デボラ・Ｓ．ロメイン　 イブ・アダムスン　

ベストセラーズ (Ｂ６)
【2002年03月発売】　 ISBNコード 9784584186626

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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18位

すぐに役立つ五訂食品成分表

食品の陰陽がひと目でわかる

菅原明子　

池田書店 (Ａ５)
【2001年12月発売】　 ISBNコード 9784262128382

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

19位

コンビニ時代の食品添加物

買い物必携！

渡辺雄二　

芽ばえ社 (Ａ５)
【2001年07月発売】　 ISBNコード 9784895792509

価格：1,362円（本体：1,238円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

20位

いまの食生活では早死にする　改訂最新版

自分の健康を守るための指針
Ｒｙｕ　ｂｏｏｋｓ　

アメリカ合衆国議会上院　 今村光一　

経済界 (新書)
【2002年08月発売】　 ISBNコード 9784766703481

価格：933円（本体：848円＋税）

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