食・栄養のランキング

1位

「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　新版

渡辺雄二　

大和書房 (四六判)
【2023年06月発売】　 ISBNコード 9784479785866

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

2位

ビジュアル食品成分表　２０２５

食品解説つき　八訂準拠

新しい食生活を考える会　

大修館書店 (Ａ４)
【2025年04月発売】　 ISBNコード 9784469270181

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

3位

八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表

八訂食品成分表対応

主婦の友社　

主婦の友社 (Ａ５)
【2023年05月発売】　 ISBNコード 9784074545346

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

4位

大きな数字で見やすい！目で見る食品糖質量たんぱく質量データブック

食品成分表八訂に対応した最新版！

小田原雅人　

Ｇａｋｋｅｎ (Ｂ５)
【2023年10月発売】　 ISBNコード 9784058021170

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

5位

よくわかる食品添加物

日本食品添加物協会　 西島基弘　

第一出版（千代田区） (Ｂ５)
【2025年09月発売】　 ISBNコード 9784804115054

価格：3,630円（本体：3,300円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

6位

日本食品成分表２０２４　八訂

栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　

医歯薬出版 (Ａ４変)
【2024年02月発売】　 ISBNコード 9784263701232

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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7位

肺がん時代

喫煙者も、そばに喫煙者がいる人も
ブルーバックス　Ｂー１０５６

加藤治文　 福島茂　

講談社 (新書)
【1995年02月発売】　 ISBNコード 9784062570565

価格：790円（本体：718円＋税）

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8位

食の安全神話に異議あり

大月リライフｂｏｏｋｓ　

川口啓明　

大月書店 (Ｂ６)
【1993年11月発売】　 ISBNコード 9784272320097

価格：1,495円（本体：1,359円＋税）

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9位

それでも遺伝子組み換え食品を食べますか？

アンドルー・キンブレル　 白井和宏　 福岡伸一　

筑摩書房 (Ｂ６)
【2009年09月発売】　 ISBNコード 9784480878052

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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10位

これ、食べたらからだにいいの？

食と健康

関沢純　

日本生活協同組合連合会 (Ｂ６)
【2010年10月発売】　 ISBNコード 9784873323046

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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11位

オールガイド五訂増補食品成分表　２００９

実教出版株式会社　

実教出版 (Ｂ５)
【2009年01月発売】　 ISBNコード 9784407316780

価格：817円（本体：743円＋税）

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12位

悪魔の新・農薬「ネオニコチノイド」

ミツバチが消えた「沈黙の夏」

船瀬俊介　

三五館 (Ａ５)
【2008年06月発売】　 ISBNコード 9784883204328

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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13位

やせる食べ物が一目でわかる！カロリーｂｏｏｋ

王様文庫　Ｂ９３ー１

浅野満美子　

三笠書房 (文庫)
【2009年03月発売】　 ISBNコード 9784837964834

価格：713円（本体：648円＋税）

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14位

ほんとうの「食の安全」を考える

ゼロリスクという幻想
Ｄｏｊｉｎ選書　０２８

畝山智香子　

化学同人 (Ｂ６)
【2009年11月発売】　 ISBNコード 9784759813289

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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15位

６４６食品成分表　２０１０

６４６食品成分表編集委員会　

東京法令出版 (Ｂ５)
【2009年12月発売】　 ISBNコード 9784809062728

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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16位

食べて悪い油食べてもよい油

静山社文庫　Ｂーわー１ー１

渡辺雄二　

静山社 (文庫)
【2009年12月発売】　 ISBNコード 9784863890213

価格：713円（本体：648円＋税）

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17位

炭水化物＆食物繊維糖分ランキング

奥田恵子　

エクスナレッジ (Ｂ６)
【2011年06月発売】　 ISBNコード 9784767811567

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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18位

四訂食品成分表　１９９１

香川綾　

女子栄養大学出版部 (Ａ５)
【1991年01月発売】　 ISBNコード 9784789501910

価格：608円（本体：553円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

19位

食品安全基準

ガットの落し穴

神山美智子　

家の光協会 (Ｂ６)
【1992年07月発売】　 ISBNコード 9784259544072

価格：1,388円（本体：1,262円＋税）

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20位

安全な食べものたしかな暮らし　輸入食品編

三一新書　１０５２

安全食品連絡会　

三一書房 (新書)
【1992年12月発売】　 ISBNコード 9784380920165

価格：935円（本体：850円＋税）

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