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安井明美　 渡邊智子　

建帛社 (Ｂ５)
【2023年01月発売】　 ISBNコード 9784767962184

価格：9,680円（本体：8,800円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

シードブック　

飯島典子　 本郷一夫　

建帛社 (Ａ５)
【2023年01月発売】　 ISBNコード 9784767951416

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

コロッケのはれつ・ドーナツのきれつ
クッカリーサイエンス　１０

日本調理科学会　 長尾慶子　

建帛社 (四六判)
【2022年08月発売】　 ISBNコード 9784767962191

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

能登谷晶子　 諏訪美幸　

建帛社 (Ｂ５)
【2022年03月発売】　 ISBNコード 9784767945415

価格：3,410円（本体：3,100円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

加熱特性を知り健康を支援する

肥後温子　 村上祥子　

建帛社 (Ｂ５)
【2020年02月発売】　 ISBNコード 9784767906553

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

調理用具，電気・ガス機器とつき合う
クッカリーサイエンス　００９

日本調理科学会　 肥後温子　

建帛社 (Ｂ６)
【2018年08月発売】　 ISBNコード 9784767962009

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

フローチャートによる系統的実習書

川端晶子　 澤山茂　

建帛社 (Ｂ５)
【2018年03月発売】　 ISBNコード 9784767906317

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

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自立した生活者を目指して

中川英子　

建帛社 (Ｂ５)
【2017年04月発売】　 ISBNコード 9784767933795

価格：2,530円（本体：2,300円＋税）

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家政学の視点で生活復興を見守って

日本家政学会　 石巻専修大学　 大竹美登利　

建帛社 (Ａ５)
【2016年11月発売】　 ISBNコード 9784767965215

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

田�ｱ裕美　 中川英子　

建帛社 (Ｂ５)
【2020年11月発売】　 ISBNコード 9784767933924

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

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安井明美　 渡邊智子　 中里孝史　

建帛社 (Ｂ５)
【2016年02月発売】　 ISBNコード 9784767961859

価格：8,800円（本体：8,000円＋税）

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エコロジークッキングの多面的分析

三神彩子　 長尾慶子　

建帛社 (Ｂ５)
【2016年02月発売】　 ISBNコード 9784767965208

価格：6,600円（本体：6,000円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

フローチャートによる系統的実習書

河内一行　 川端晶子　 鈴野弘子　

建帛社 (Ｂ５)
【2015年04月発売】　 ISBNコード 9784767906294

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

理論と実践

日本家政学会　

建帛社 (Ｂ５)
【2014年04月発売】　 ISBNコード 9784767965185

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

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食の薬効を探る
人と食と自然シリーズ　４

大東肇　 木元久　 マイケル・アラン・ハフマン　

建帛社 (Ａ５)
【2014年03月発売】　 ISBNコード 9784767961743

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

クッカリーサイエンス　００６

福田靖子　

建帛社 (Ｂ６)
【2013年02月発売】　 ISBNコード 9784767961699

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

素材特性とおいしさ
クッカリーサイエンス　００５

高橋節子　

建帛社 (Ｂ６)
【2012年12月発売】　 ISBNコード 9784767961682

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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２０１４年〜２０１８年実施分　付専門フードスペシャリスト資格認定試験問題

日本フードスペシャリスト協会　

建帛社 (Ａ４)
【2019年02月発売】　 ISBNコード 9784767906379

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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クッカリーサイエンス　００４

貝沼やす子　

建帛社 (Ｂ６)
【2012年08月発売】　 ISBNコード 9784767961675

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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日本フードスペシャリスト協会　

建帛社 (Ａ５)
【2011年02月発売】　 ISBNコード 9784767904405

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

岡田宣子　 植竹桃子　 川端博子　

建帛社 (Ｂ５)
【2010年09月発売】　 ISBNコード 9784767914459

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

田崎裕美　 中川英子　 上杉智祥　

建帛社 (Ｂ５)
【2010年04月発売】　 ISBNコード 9784767933658

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

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日本家政学会　

建帛社 (Ｂ５)
【2010年03月発売】　 ISBNコード 9784767965178

価格：10,476円（本体：9,524円＋税）

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衣の科学シリーズ　

島崎恒藏　 團野哲也　 林正之　

建帛社 (Ｂ５)
【2009年09月発売】　 ISBNコード 9784767910499

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

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なぜ？に答える科学の目
クッカリーサイエンス　００１

渋川祥子　

建帛社 (Ｂ６)
【2009年06月発売】　 ISBNコード 9784767961439

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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福祉ライブラリ　

井上千津子　 阿部祥子　 赤塚朋子　

建帛社 (Ｂ５)
【2009年06月発売】　 ISBNコード 9784767933429

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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食育に役立つ

西堀すき江　 安藤京子　

建帛社 (Ｂ５)
【2007年06月発売】　 ISBNコード 9784767903613

価格：4,070円（本体：3,700円＋税）

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ユニバーサルデザインで考える食事デザイン・食育

勝川史憲　 山下光雄　 猿田享男　

建帛社 (Ｂ５)
【2006年09月発売】　 ISBNコード 9784767961149

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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衣の科学シリーズ　

田村照子　 小柴朋子　 平田耕造　

建帛社 (Ｂ５)
【2004年12月発売】　 ISBNコード 9784767910475

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

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日本フードスペシャリスト協会　

建帛社 (Ａ５)
【2016年01月発売】　 ISBNコード 9784767905730

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

全米スコッツデイル会議におけるホーム・エコノミストの選択

アメリカ家政学会　 日本家政学会　

建帛社 (Ａ５)
【2002年06月発売】　 ISBNコード 9784767965116

価格：4,950円（本体：4,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

衣の科学シリーズ　

片山倫子　 阿部幸子（家政学）　 杉原黎子　

建帛社 (Ａ６)
【2002年04月発売】　 ISBNコード 9784767910482

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

日本家政学会　

建帛社 (Ｂ５)
【2001年12月発売】　 ISBNコード 9784767965109

価格：15,715円（本体：14,286円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

衣生活論

大野静枝　 石井照子（家政学）　 芦澤昌子　

建帛社 (Ａ５)
【2000年04月発売】　 ISBNコード 9784767910451

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

生活科学双書　

川端晶子　

建帛社 (Ａ５)
【2000年03月発売】　 ISBNコード 9784767902371

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

林淳三　 山田三郎　

建帛社 (Ａ５)
【1999年11月発売】　 ISBNコード 9784767960845

価格：3,080円（本体：2,800円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

Ｎブックス　

高松薫　 山田哲雄（運動生理学）　 今村裕行　

建帛社 (Ｂ５)
【2014年03月発売】　 ISBNコード 9784767904979

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

２１世紀の調理学　７

木村修一　 黒田節子　

建帛社 (Ａ５)
【1997年08月発売】　 ISBNコード 9784767964072

価格：4,510円（本体：4,100円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

２１世紀の調理学　１

大塚滋　 川端晶子　 島田淳子　

建帛社 (Ａ５)
【1996年10月発売】　 ISBNコード 9784767964010

価格：4,400円（本体：4,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

フィットネスシリーズ　２

落合優　 石井源信　

建帛社 (Ａ６)
【1996年04月発売】　 ISBNコード 9784767937021

価格：2,310円（本体：2,100円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

健康・栄養選書　

柴田博（１９３７ー　医学）　 小西正光　

建帛社 (Ａ５)
【1996年03月発売】　 ISBNコード 9784767962023

価格：5,830円（本体：5,300円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

日本フードスペシャリスト協会　

建帛社 (Ａ５)
【2013年03月発売】　 ISBNコード 9784767904795

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

食品成分表を上手に使う

渡邊智子　 山下光雄　 石井國男　

建帛社 (Ｂ５)
【2013年02月発売】　 ISBNコード 9784767961729

価格：3,520円（本体：3,200円＋税）

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比護和子　

建帛社 (Ｂ５)
【1995年04月発売】　 ISBNコード 9784767901589

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

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竹治栄美　

建帛社 (Ａ５)
【1995年04月発売】　 ISBNコード 9784767901596

価格：2,530円（本体：2,300円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

福沢美喜男　 筒井知己　 梶敏勝　

建帛社 (Ｂ５)
【1992年04月発売】　 ISBNコード 9784767901299

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

生活科学双書　

井上啓男　

建帛社 (Ａ５)
【1992年04月発売】　 ISBNコード 9784767914312

価格：2,035円（本体：1,850円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

佐藤泰子　

建帛社 (Ａ５)
【1992年03月発売】　 ISBNコード 9784767910345

価格：2,035円（本体：1,850円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

福場博保　 宮川金二郎　

建帛社 (Ａ５)
【1986年05月発売】　 ISBNコード 9784767960388

価格：5,554円（本体：5,049円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

中川英子　 大塚順子　

建帛社 (Ｂ５)
【2010年04月発売】　 ISBNコード 9784767933641

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません