- 「糖質制限・肥満外来」の不都合な真実
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- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2025年08月
- 判型
- 四六判
- ISBN
- 9784344692275
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【2016年11月発売】
[BOOKデータベースより]
整形外科医として3,630例の肥満外来を実践してきた著者が、「糖質制限」という視点から現代栄養学への鋭い批判を展開。カロリー制限では得られなかった効果を、自らの減量・回復体験とともに説き明かす。現代文明病である糖質過剰病の脅威に迫る!
序章 糖質制限の全貌(糖質過剰病)
[日販商品データベースより]第一章 整形外科医がなぜ「肥満外来」を始めたのか?
第二章 糖質制限食
第三章 1日2食・糖質制限食(33%)による肥満外来の実際
第四章 「運動」とは流れの速さを追求すること。心臓から血液を全身に送ること
第五章 宇宙船地球号の住人である現生人類の営み(重要概念)
健康になりたければ、糖質をやめ、2食にしなさい。
カロリーより糖質を疑いなさい。
20年間・3630例の肥満外来(2食/日・カロリー常識範囲内)を行ってきた著者が、現代栄養学の矛盾に切りこむ!!
根拠なき糖質基準に一石を投じる実践的食事・運動理論書。