「糖質制限・肥満外来」の不都合な真実

幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎
中村巧　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年08月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784344692275

内容情報

[BOOKデータベースより]

整形外科医として３，６３０例の肥満外来を実践してきた著者が、「糖質制限」という視点から現代栄養学への鋭い批判を展開。カロリー制限では得られなかった効果を、自らの減量・回復体験とともに説き明かす。現代文明病である糖質過剰病の脅威に迫る！

序章　糖質制限の全貌（糖質過剰病）
第一章　整形外科医がなぜ「肥満外来」を始めたのか？
第二章　糖質制限食
第三章　１日２食・糖質制限食（３３％）による肥満外来の実際
第四章　「運動」とは流れの速さを追求すること。心臓から血液を全身に送ること
第五章　宇宙船地球号の住人である現生人類の営み（重要概念）

[日販商品データベースより]

健康になりたければ、糖質をやめ、２食にしなさい。
カロリーより糖質を疑いなさい。

20年間・3630例の肥満外来(２食/日・カロリー常識範囲内)を行ってきた著者が、現代栄養学の矛盾に切りこむ！！
根拠なき糖質基準に一石を投じる実践的食事・運動理論書。