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昔の知恵からはじめる 回復のためのレシピ

ダイヤモンド社
山田奈美(薬膳料理家) 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2025年04月
判型
A5
ISBN
9784478120323

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内容情報
[BOOKデータベースより]

人間の体は宇宙のように広く、奥深く、未知の部分がまだまだたくさんあるといいます。不調を治す力は自分の中にあるのです。そして、それを後押ししてくれるのが、私たちのすぐそばにある食べ物や植物です。かつて日本の家庭でも作られていた、昔ながらの“自然のくすり”の実践。

1章 食材別 不調時に取り入れたい食材とレシピ(梅;生姜;黒豆;玄米;大根 ほか)
2章 症状別 身近な不調を回復へと導くレシピ(日々の不調;風邪などの感染症;消化器系の不調;循環器系の不調;婦人科系の不調 ほか)

[日販商品データベースより]

身近な食べ物や植物を使った昔ながらの“自然のくすり”のレシピ集。梅酢、すいか糖、大根飴、かぼちゃの種茶など約110種紹介

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