９０００人を調べて分かった腸のすごい世界

強い体と菌をめぐる知的冒険

日経ＢＰ 日経ＢＰマーケティング
國澤純　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2023年04月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784296001286

内容情報

[BOOKデータベースより]

腸、腸内細菌、そして細菌たちが生み出す物質（ポストバイオティクス）が私たちに与えている影響は、まちがいなく、多くの方が考えているよりも多岐にわたり、そして大きなものです。運動能力、疲れ・冷え・肌荒れ・アレルギーなどの体質、肥満、老化、糖尿病・動脈硬化・高血圧・がんなどの生活習慣病、認知症やうつ病、ストレスなどの心の状態まで。ここ１０年ほどで飛躍的に進んだ研究から、科学的に正しいデータに基づいてまとめたのが本書です。菌の特性や機能、腸の構造だけでなく「何を食べて、どんな菌を増やすといいか」についても解説します。

第１部　最先端研究で分かった腸の不思議な世界（体質・能力・体調の決め手としての「腸内細菌」；腸はスペシャル、そしてちょっとおかしい）
第２章　健康・老化・体型…すべては腸とつながっている（体型と腸、最先端の研究から；「腸漏れ」と老化・生活習慣病；免疫（腸）ｖｓ．新型コロナウイルス感染症そしてアレルギー；脳腸相関　腸はどこまで脳に影響を及ぼしているのか？）
第３部　実践　腸と腸内細菌を最大に生かす３つの戦略（最高の腸内環境は食事でつくれる）

[日販商品データベースより]

腸と免疫の第一人者が語る最新科学
「なぜ、＋１個のヨーグルトで、体質まで変わりうるの？」
「太りにくい人だけが腸内に多く持つ“痩せ菌”、その正体は？」
「栄養は吸収して、病原菌は排除する――どうやって見分けているの？」
「人間の体は“食べたもの”だけでできてない、とは、どういうこと？」
「睡眠の質改善やストレス対策に、腸のケアが注目されているのはなぜ？」

腸に棲む未確認生命体が、あなたの健康と未来を決める
──不思議な腸内細菌の世界へようこそ！

・最新研究が明かす「太りにくい日本人」の共通菌
・ストレス・睡眠の質低下・慢性疲労は、腸の緊急ＳＯＳ
・ゲノム（遺伝子）は変えられない。けれど、腸内細菌は変えられる
・健康・栄養の専門家が続ける、ヨーグルト生活――菌との賢い共生
・菌がつくり出す物質＝ポストバイオティクスが健康・長寿のもとになる