カラーグラフ食品成分表 ２０２２

日本食品標準成分表２０２０準拠

実教出版
実教出版編修部　

• 価格: 770円（本体700円＋税）
• 発行年月: 2022年02月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784407352436

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本食品標準成分表２０２０準拠。

食生活と栄養素（からだの組成と栄養素のはたらき；食物の消化と吸収　ほか）
カラーグラフ食品成分表（穀類；いも・でん粉類　ほか）
食事摂取基準と食品構成（日本人の食事摂取基準；食品群と食品構成）
現代の食生活と安全（食事バランスガイドと食生活指針；食生活の現状　ほか）
調理の基本（調理の常識；調理・計量の基本　ほか）