がまんしない医者の食卓

Ｆｏｒｅｓｔ　２５４５　ｓｈｉｎｓｙｏ　１３７

フォレスト出版
内海聡　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2020年02月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784866808055

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜は不要！？肉・脂・アルコールたっぷりなのに病気知らず！フォロワー１５万人超えのベストセラー医師が日々の食事を公開！

１　がまんしない食べ方のキホン（こんなものを食べても病気知らず；日本人は、食べ過ぎなのに「栄養失調」　ほか）
２　ホンモノの食材の見分け方（まずは「調味料」を変える；「安い油」は絶対に避ける　ほか）
３　がまんしないための調理法（調味料は「原材料」が少ないものを；野菜より先に「肉」を変える　ほか）
４　がまんしない医者の食卓（食事に栄養だけを求めるのは無意味；肉や魚で栄養を摂り、野菜でデトックスする　ほか）
５　まずは「自分」から変わる（「最悪を排除すること」からはじめてみる；食を見直すことは、「生き力」を見直すこと　ほか）

[日販商品データベースより]

日本一食にうるさい医師が日々の食事を大公開！ マクロビや糖質制限など、食事法の流行はめまぐるしく移り変わります。様々な健康法が提唱されますが、では 当の医者自身は、日々、何を食べているのでしょうか？医師として Twitter フォロワー数日本一の内海氏は、常 日頃、食の毒性を言及しています。本書は、そんな食に日本一うるさい医師である内海氏が、「じゃあ、内海先 生は何を食べているの？」という素朴なギモンに答えたものです。唐揚げ、パスタ、お好み焼き……とその食事 内容は想像を超えたものでした。本書では、健康を保ちながら好きなものをがまんしないで毎日の食事を楽し む方法をお伝えします！