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[BOOKデータベースより]
肉と卵の毒消しには「玉ねぎの素焼き」、魚介の毒消しには「ふろふき大根」、砂糖の毒消しには「梅干しごはん」、油の毒消しには「野菜のポン酢あえ」など、おいしく食べて毒消しできる、簡単薬味料理５３！知っておきたい「付け合わせ・取り合わせ・食べ合わせ」も紹介。
体の中からきれいにする―毒消しの基本（体にたまった毒素が病気を作っている；昔からの「食べ合わせ」が毒消しのヒント）
[日販商品データベースより]簡単！おいしい！効果抜群！―毒消し料理５３種（肉と卵の毒消し料理；魚介の毒消し料理；砂糖の毒消し料理；油の毒消し料理）
健康本ベストセラー著者“若杉ばあちゃん”が教える肉・卵・魚・砂糖・油の「毒消し食材」と簡単レシピ５３を紹介。知っておきたい「付け合わせ・取り合わせ・食べ合わせ」も収録。