若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理

パルコ出版
若杉友子　若杉典加　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784865061949

内容情報

[BOOKデータベースより]

ごはんもの
煮もの・鍋もの
揚げもの・焼きもの・炒めもの
あえもの・漬物
汁もの・めんもの
若杉ばあちゃんの手当て法

[日販商品データベースより]

食は命、命は食にあり、料理は火加減、水加減、味加減。うまいまずいも塩加減。体を温め、心を元気にする「適塩レシピ」と「野草の手当て」を紹介。若杉ばあちゃん初の本格レシピ集。