目で見る食品糖質量ハンドブック

無理なくやせる！健康づくりに役立つ！　糖質・脂質・塩分・たんぱく質・カロリーがひと目でわかる！

Ｇａｋｋｅｎ
小田原雅人　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 2015年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784058005576

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、極端に糖質を減らすのではなく、ごはんやパンといった主食も少量食べられる“ゆる糖質制限”を推奨。無理なくダイエットや健康づくりに取り組むことができます。食材・料理の「糖質量」をメインに、「脂質量」、「塩分量」、「たんぱく質量」、「カロリー」と５つの栄養素を紹介。写真と照らし合わせて、目で見て数値を確認することができます。肉や野菜といった食材、一般的な料理のほか、スーパーやコンビニなどの市販食品も充実。自宅で料理をするときはもちろん、中食や外食時の食品選びにも役立ちます。

ゆる糖質オフ基礎編
ゆる糖質オフ実践編
素材
料理
ドリンク・間食
外食・テイクアウト
市販食品

[日販商品データベースより]

糖質量をメインに、脂質量、塩分量といった５つの栄養素のデータを掲載。食材や料理、市販食品など全１４００品の食品データを網羅。主食も少量食べられる“ゆる糖質制限”で、無理なく健康づくりに取り組める。