[BOOKデータベースより]
退院後1ヵ月、1〜3ヵ月、3ヵ月以降各期の体にやさしい安心レシピ。不快感を解消する食べ方&レシピ。味のアレンジアイデア充実!作りおきレシピでラク家事。家族もいっしょに食べておいしい。体重減少、貧血を防ぐ!
第1章 胃を切るということ
第2章 胃を切った人の食生活のルール
第3章 退院後〜1ヵ月の食事
第4章 退院後1〜3ヵ月の食事
第5章 退院後3ヵ月からの食事
第6章 症状別食べ方の工夫とレシピ
胃を切除した人は、術後につらい食のトラブルを抱えがち。退院後1カ月、1〜3カ月、3カ月以降に分け、各期での食事のポイントを解説。ダンピング症候群など5つの症状をとりあげ、予防・改善のレシピも解説する。
術後の回復を助けるレシピが300品!ダンピング症候群など、胃を切った人特有の症状別レシピで何を食べたらいいかわかる!