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石川県内36病院の管理栄養士が贈る決定版
北国新聞社 日本高血圧協会 石川県栄養士会 高田重男
点
1日の塩分6g以下に。石川県産の新鮮食材を生かした味わいの数々。主菜と副菜の組み合わせが自由自在で使いやすい。旨味成分たっぷりで、減塩なのにおいしい料理。石川県内36病院の管理栄養士が贈る決定版。
真だこのだし酢漬け黒だいと夏野菜の包み焼き鶏もものごま焼きたらの治部煮ヘルシートマトカレーかれいの煮付けスプレーしょうゆで食べる刺身盛り合わせポークソテーハニーマスタードソースさわらのカポナータ添えあじのラビゴットソース〔ほか〕
高血圧予防に役立つ料理本。石川県内36病院の管理栄養士らが考案した141品目を紹介し、味や手間まで配慮したプロの知恵が詰まった1冊。全メニューの塩分量も表示、主菜と副菜を自由に組み合わせられる。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
1日の塩分6g以下に。石川県産の新鮮食材を生かした味わいの数々。主菜と副菜の組み合わせが自由自在で使いやすい。旨味成分たっぷりで、減塩なのにおいしい料理。石川県内36病院の管理栄養士が贈る決定版。
真だこのだし酢漬け
[日販商品データベースより]黒だいと夏野菜の包み焼き
鶏もものごま焼き
たらの治部煮
ヘルシートマトカレー
かれいの煮付け
スプレーしょうゆで食べる刺身盛り合わせ
ポークソテーハニーマスタードソース
さわらのカポナータ添え
あじのラビゴットソース〔ほか〕
高血圧予防に役立つ料理本。石川県内36病院の管理栄養士らが考案した141品目を紹介し、味や手間まで配慮したプロの知恵が詰まった1冊。全メニューの塩分量も表示、主菜と副菜を自由に組み合わせられる。