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[BOOKデータベースより]
牛乳８５点・カツオ３８点・ワカメ４２点・キャベツ４９点・アサリ４３点・ニンジン５７点・シマアジ９８点・イチゴ４９点・豚肉７４点。２００品目の「安心指数」。食材カタログ最新データ。品目別セシウムの計測値、農産物の原発被害圏シェア、全国の魚種別漁場ＭＡＰ。
第１部 安心な食材を選ぶための農産物１００種カード（キャベツ；レタス；ブロッコリー；ハクサイ；カリフラワー ほか）
[日販商品データベースより]第２部 安心な食材を選ぶための海産物１００種カード（アイナメ；アオリイカ；アカイカ；アカエビ；アカガレイ ほか）
日々の買い物の際にそのまま活用できるように、安心できる食材を選ぶための基礎データをカード化。内部被曝を避けるための保存版食材ガイド。２００品目の「安心指数」がパッとわかる１冊。