- ６４６食品成分表 ２００９
-
- 価格
- 681円（本体619円＋税）
- 発行年月
- 2009年02月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784809073830
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[BOOKデータベースより]
この成分表の特色と構成
穀類
いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料および香辛料類
調理加工食品類
市販食品
外食
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