五訂増補家庭のおかずのカロリーガイド

家庭のおかず（四群の食材順・調理法別）／家庭のおかずのレシピ＆栄養価一覧

女子栄養大学出版部
香川芳子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2008年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784789506205

内容情報

[BOOKデータベースより]

おなじみの手作り料理５５２品四群別に分けて栄養価を収載。全メニューすぐに作れるレシピつき。

家庭のおかず（四群の食材順・調理法別）（第１群（卵料理；乳・乳製品料理）；第２群（魚料理；魚介料理　ほか）；第３群（野菜料理；芋・芋加工品料理　ほか）；第４群（穀類料理））

[日販商品データベースより]

おなじみの家庭料理５５２品を、４群別に分けて栄養価を掲載。全メニュー、すぐに作れるレシピ付き。巻末には、くわしい栄養価一覧も収録。「五訂増補日本食品標準成分表」のデータ対応。