食品・料理の塩分量早わかりハンドブック

高血圧を下げるのにすぐに役立つ　オールカラー
主婦の友ポケットｂｏｏｋｓ　

主婦の友社
主婦の友社　忍田聡子　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2007年11月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784072577622

内容情報

[BOOKデータベースより]

減塩生活を手軽に実行するための食品・料理の選び方、とり方がすぐわかる決定版。高血圧の人に必携の１冊です。

１　これが基本　降圧に欠かせない減塩のコツ
２　調味料の塩分を知ることが第一歩
３　要注意！身近な食品に含まれる塩分量
４　調理のコツと食べ方の工夫で、毎日の献立を減塩！
５　できるだけとりたい減塩効果を上げる成分と食材
６　減塩効果を上げるためのじょうずな外食メニューの選び方と食べ方

[日販商品データベースより]

塩分を多く含む食材・食品・料理の塩分量を一目でチェックでき、減塩生活を実行するためのノウハウがすぐにわかる決定版。減塩食の調理と食べ方のコツ、減塩効果を上げる食材、上手な外食メニューの選び方など収録。