食品８０キロカロリーガイドブック ５訂増補

見て覚える食品の栄養価

女子栄養大学出版部
香川芳子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2007年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784789505086

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本は食品の１点（８０キロカロリー）実用値と栄養との関係を『五訂日本食品標準成分表』に基づいた実際の計量による食品の写真で見せるもので、目で見て分量がすぐわかるようになっています。

第１群（乳・乳製品；卵・卵製品）
第２群（魚介類；魚介類・加工品；魚介類・魚卵加工品　ほか）
第３群（緑黄色野菜；淡色野菜；野菜加工品　ほか）
第４群（穀物；パン；砂糖・甘味類　ほか）

[日販商品データベースより]

食品の１点（８０キロカロリー）実用値と栄養との関係を食品の写真で提示、目で見て分量がすぐわかる。栄養計算をしなくても、バランスのとれた食事を可能にする１冊。「５訂増補日本食品標準成分表」対応の改訂版。