糖尿病性腎症の安心レシピ１０３

弘文堂安心レシピシリーズ　

弘文堂
宇都宮一典　蒲池桂子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2006年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784335651236

内容情報

[BOOKデータベースより]

タンパク質を減らす、塩分を減らす、カリウムを減らす、エネルギーを上げる食事のコツが分かる。

第１章　糖尿病性腎症とは
第２章　無理なくタンパク質を減らすには
第３章　特殊食品を使ってさらにタンパク質を減らすには
第４章　塩分を減らすには
第５章　カリウムを減らすには
第６章　エネルギーを上げるには
第７章　無理なくタンパク質を減らす献立
第８章　困ったときや忙しいときの食事

[日販商品データベースより]

「糖尿病性腎症」への疑問に全て答え、糖尿病性腎症とはどのような病気なのか、食事療法では「なにを」「どのように」「どれだけ」食べればいいのか、１０３の料理レシピとともにわかりやすく解説する。