子どもの食事とアレルギーＱ＆Ａ 第２版

第一出版（千代田区）
戸谷誠之　鳥居新平　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2006年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784804111155

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　子どもの成長と食生活（子どもの食習慣は、何歳ころからつくられるでしょうか？；母乳で育てるのは、なぜよいのでしょうか？　ほか）
第２章　食物アレルギーとは（アレルギーとは一体どんな病気なのでしょうか？；アレルギーにはどんな病気があるのでしょうか？　ほか）
第３章　生活環境とアレルギー（アレルギーに関する環境因子には何がありますか？；予防接種に注意が必要なのはなぜでしょうか？　ほか）
第４章　食物アレルギーにおける食事療法（食事の基本；手ばかり栄養法（１日に食べる目安量）　ほか）

[日販商品データベースより]

子どもの食・アレルギーに関する疑問にＱ＆Ａ形式で答える実用的なマニュアル。免疫とアレルギーの関わり、子どもの食機能発達の多様性など、初版では踏み込みが不足していた部分を大幅に補充した改版。