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糖尿病性腎症の人の食事

健康21シリーズ 13

女子栄養大学出版部
長坂昌一郎 本田佳子 小川久恵 

価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2006年03月
判型
A5
ISBN
9784789518239

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内容情報
[BOOKデータベースより]

糖尿病性腎症の病態と治療(いま、なぜ、糖尿病性腎症か?;糖尿病性腎症とは?;腎症の病期(進行度)に応じた療養のポイント)
糖尿病性腎症の人の食事(食事療法をされるかたに;腎臓病のための治療用特殊食品)
一日献立・一品料理集(一日献立集;一品料理集)
病気を予防する四群点数法の基本
標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方
「糖尿病性腎症の人の食事」栄養成分値一覧

[日販商品データベースより]

糖尿病→腎臓病→透析の患者が急増中。病気の予防と改善に、これだけは知っておきたい。糖尿病性腎症について、病態と治療法および食事の基本を解説し、4群点数法に基づく治療食のレシピを紹介。



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