糖尿病性腎症の人の食事

健康２１シリーズ　１３

女子栄養大学出版部
長坂昌一郎　本田佳子　小川久恵　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2006年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784789518239

内容情報

[BOOKデータベースより]

糖尿病性腎症の病態と治療（いま、なぜ、糖尿病性腎症か？；糖尿病性腎症とは？；腎症の病期（進行度）に応じた療養のポイント）
糖尿病性腎症の人の食事（食事療法をされるかたに；腎臓病のための治療用特殊食品）
一日献立・一品料理集（一日献立集；一品料理集）
病気を予防する四群点数法の基本
標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方
「糖尿病性腎症の人の食事」栄養成分値一覧

[日販商品データベースより]

糖尿病→腎臓病→透析の患者が急増中。病気の予防と改善に、これだけは知っておきたい。糖尿病性腎症について、病態と治療法および食事の基本を解説し、４群点数法に基づく治療食のレシピを紹介。