石原結實の食べ物健康事典

日本文芸社
石原結實　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2005年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784537203943

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜、果物、魚介類、肉、卵などあらゆる食べ物について、陽性（体を温める）か陰性（体を冷やす）か、または間性（温めも冷やしもしない）かに分類し、種類別に、それらの食べ物をどう調理して食べればもっとも健康増進や病気の予防・改善につながるのかを詳説。

１　陰陽でまるわかり！体が求める食材エネルギー
２　食べ物健康事典　野菜・キノコ・ナッツ
３　食べ物健康事典　穀類・豆類
４　食べ物健康事典　魚介類・卵・肉
５　食べ物健康事典　果物
６　食べ物健康事典　飲み物・調味料・加工食品

[日販商品データベースより]

あらゆる食材を「陰性」と「陽性」に分け、その食材をどう調理して食べれば最も健康の増進や病気の予防・改善に繋がるのかを詳説。各々の体質の人が食べる時の注意点やおすすめレシピも紹介。