高血圧の食事

ＮＨＫきょうの料理　

ＮＨＫ出版
本多京子　斉藤郁夫　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2004年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784140332221

内容情報

[BOOKデータベースより]

高血圧の予防と治療には、食事の注意が何よりも重要。本書は、家庭でどなたにも無理なくつくれて、おいしく味わえる治療食を紹介している。

毎日役立つ高血圧の食事レシピ（塩分６〜７ｇエネルギー１６００ｋｃａｌの献立；塩分６〜７ｇエネルギー１８００ｋｃａｌの献立；塩分７．１〜８ｇエネルギー１６００ｋｃａｌの献立；塩分７．１〜８ｇエネルギー１８００ｋｃａｌの献立　ほか）
高血圧の解説、食事アドバイス（春から夏の献立１週間；秋から冬の献立１週間；高血圧を改善し、怖い合併症を防ぐために；高血圧調理と食べ方アドバイス；高血圧の食事　外食アドバイス；食品の概量と計量スプーンによる重量；食品の概量と計量スプーンによる重量；覚えておきたい食品中の塩分量）

[日販商品データベースより]

「きょうの健康」の医師が監修し、「きょうの料理」の講師が料理を作った生活習慣病のための食事シリーズ。本巻では栄養素やカロリーなど、最新情報に基づいた、高血圧の方の食事を紹介。病気の解説なども収録。