コレステロールを下げる食べもの 改訂版

安心して食べて快適に長生きする法
Ｔｓｕｃｈｉｙａ　ｈｅａｌｔｈｙ　ｂｏｏｋｓ　

つちや書店
早川和志　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2004年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784806907053

内容情報

[BOOKデータベースより]

気をつけているつもりでも、いつのまにか上がってしまうコレステロール値。といって、放っておけば動脈硬化、高血圧、糖尿病、脳卒中、心筋梗塞…等々の危険な病気の誘因となりかねないだけに、油断は禁物。さて、それを、クスリに頼らず、１日３食の食事を中心に食べもので予防するにはどうしたらよいのか？―その答が本書にある。

１　コレステロールの正体とは？（コレステロールの働きは？；悪玉と善玉の違いは？　ほか）
２　コレステロールを下げる食事（食生活の改善の基本；卵はコレステロールを上げる？　ほか）
３　この食べものには、こんな効用が（穀類；大豆・大豆製品　ほか）
４　コレステロールを下げる素材別メニュー（酒のつまみ；肉のおかず　ほか）

[日販商品データベースより]

気をつけても上がってしまうコレステロール値。かといって放っておけば動脈硬化、高血圧などの危険な病気の誘因に。本書はクスリに頼らず、食事を中心に“食べもの”でコレステロールを下げる方法を紹介。